上海龍廚食品有限公司是國福集團旗下公司，於2002年成立，位於中國上海。
基本介紹
- 公司名稱：上海龍廚食品有限公司
- 成立時間：2002年
- 總部地點：中國上海
- 公司類型：私營
- 公司口號：衛生·美味·健康
- 員工數：1200 人
公司規模,經營理念,龍廚目標,經營渠道,經營品項,地理優勢,專業品質服務,展望未來,
公司規模
上海龍廚食品有限公司隸屬國福集團，依託國福集團1000萬美元的資金支持，使之建立了一整套先進的後勤保障，倉儲管理和配送體系。
公司占地總面積60畝，其中廠房面積4000平方、冷庫面積5000平方、分裝車間4000平方、配套辦公面積3800平方、及11個大型卸裝平台。此外，在市內還配有2箇中央廚房及30多個後勤管理中心。公司現有員工1200人，其中高級廚
師占20%，專業管理人員占5%。日服務量已超過10萬人次。
經營理念
董事長 致詞
經營龍鳳速凍食品三十多年，我們發現，現代人越來越重視自身的飲食，不單單只追求美味，更加注重食物的營養和安全。
龍廚食品深諳消費者這一需求，自2002年成立以來，借鑑經營龍鳳速凍食品30多年的經驗，秉承一貫“衛生，美味，健康”的宗旨，不斷地完善自己，已將龍廚發展為一家集大型團體膳食承包、團體送餐服務，餐廳，半成品加工為一體的食品企業，並且遵循著美味、健康、摯誠的服務理念。
我們相信，選擇龍廚，就是選擇安心、營養和美味。
“衛生·美味·健康”
遵循“美味、營養、安全”的理念，龍廚食品全方位重新定義美食新文化，為我們的客戶提供更好更健康的營養美食。
龍廚目標
依託美味、健康、衛生及摯誠的服務理念，提供給客戶滿意的餐飲服務。
業務範圍
經營方式
（一）PDC半成品加工
PDC半成品加工包括從食材採購，深加工等各個方面的體化操作流程，保證了營養美味的同時，更幫助客戶簡化了享受美食的工序。
（二）團體膳食承包
團體膳食承包是龍廚食品為方便企業客戶，提供的項上門服務。我們為客戶最佳化餐廳食堂的配備，盒身提供奠所需的普飲服務。
（三）送餐
送餐服務，是為那些不便於建立食堂的企業客戶，而開發的由各中央廚房統的生產、配送的服務。
經營渠道
客戶群體區域包含上海以及華東地區的各類企事業單位學校等團體。
經營品項
龍廚食品匯聚一批烹飪大師和營養美食專家，服務範圍包羅萬象，既有中式套餐、各類中式炒菜、中式麵點、鍋仔、蓋澆面、蓋澆飯，也有諸如砂鍋自助餐商務套餐等形式，同時啦們也能提供舒適宜人的咖啡吧等各種特種餐飲服務。
地理優勢
優越地理位置：
公司位於上海閔行區交通樞紐線，周邊多條樞紐線。
-- 上海輻射全國重要交通樞紐中心：
-- 開往全國各地的高速鐵路樞紐
-- 國際航空貨物運輸業務樞紐，區內有多條軌道交通線路。
專業品質服務
設備
日本原裝進口連續式煮飯機，日產能9噸白飯，可供3萬人（300克/人飯量），且通過專屬保溫箱，可保持70℃以上，8個小時。
理團隊
龍廚的資源中心配備了一支經驗豐富，績效卓著的專業管理團隊，包括：
-- 從業36年經驗國際一級廚師；
-- 從業42年經驗五星級飯店總經理顧問；
-- 國家中級營養師；
-- 從事烹飪工作近45年、國內屈指可數的烹飪大師；
-- 五星級飯店西式餐點高級顧問；
-- 從事烹飪工作近30年的香港廚師協會烹飪大師；
-- 台灣食品科學碩士。
展望未來
龍廚食品在過去幾年問，品質始終如一，秉承五星級的美味標準，以衛生、美味、健康及摯誠的服務理念，贏得客戶的信任和首肯。
展望未來，龍廚任重而道遠，龍廚食品將始終為客戶著想，以提供最優質的餐飲服務為目標，繼往開來，不斷完善自己，讓更多的客戶享受龍廚安心、便捷的營養美味。
