上海志銀禽蛋專業合作社

上海志銀禽蛋專業合作社成立於2004年10月，位於奉賢區莊行鎮現代農業園區南莊路3658號，是經工商部門核准註冊的以禽蛋養殖、蛋製品加工銷售為主體的農民專業合作社。

機構簡介

現合作社標準化生態蛋鴨養殖養基地占地300餘畝，常年飼養蛋鴨25萬羽，生產鮮蛋4000多噸，合作社常年供應上海及長三角地區農貿批發市場。

規模環境

合作社在市、區各級政府的政策支持下，在莊行鎮現代農業園區內建造了大型蛋製品加工基地上海銀鶴禽蛋有限公司，占地35畝，建築面積7800平方米，總投資1027萬元，年加工蛋製品3000噸，廠區環境整潔、布局合理，蛋品自動分選線，真空包裝線、高溫高壓殺菌線等先進生產設備和完整的輔助設施。

直營產品

目前主要加工真空熟鹹蛋、無泥松花皮蛋和冰鹹蛋黃。真空包裝熟鹹蛋選用正宗麻鴨蛋精製而成，具有紅、嫩、油、鮮、香、沙等特點，將傳統配方與現代技術相結合，採用高溫殺菌，無菌包裝，風味獨特，享譽國內外，實為蛋中精品。無泥松花皮蛋，保持傳統的色、香、味、嫩等特點，松花溏心，內呈琥珀色，是宴席佐餐、饋贈親友的四季佳品。“雲遊”品牌蛋製品系列已註冊商標，取得全國工業產品生產許可證QS認證，同時又得到國家農業部頒發的無公害農產品證書，供消費者放心選購。