中國名廚，國家高級麵點師傅，高級麵塑師，麵點圍邊設計師，上海金廚會會員，於2004年創辦了麵點麵塑個人工作室，曾多次應邀去北京、廣東、香港、做技術交流表演，多次技能比賽榮獲個人金獎，北京電視台八方食聖欄目坐客美食嘉賓。
基本介紹
- 中文名：董德志
- 國籍：中國
- 出生日期：1976年12月12日
- 職業：中國廚師
2006年上海生活是時尚頻道“天天飲食”欄目製作金豬獻寶，2007年青島國際啤酒節烹飪大賽榮獲個人金獎，並博得中國烹飪大師的高度讚賞。 董大師經過多年的磨練與鑽研，創造了獨具特色的董派麵塑技法，以傳承民間藝術，弘揚中國麵塑文化為理念。本著一份對麵點麵塑的愛好，執著和感悟，精心鑽研VIP中餐點心及各類麵點小吃新產品開發，對於大型宴會及精美婚宴的宴席點心製作有豐富經驗，將平凡的麵點製作和麵塑技能帶進了烹飪藝術的殿堂，開創了麵點麵塑的廚藝新境界
於2006年創辦了上海德志廚藝美食培訓中心， 應廣大麵點小吃麵塑愛好者要求，幫助下崗職工解決就業問題，緩解人才市場和社會的迫切需要，本培訓中心是董師傅的點心小吃實驗室，共同肩負推動和宏揚麵點文化的責任。德志廚藝中心培訓了大量的行業精英人才，主要從事點心早點早餐的研究與開發；麵點人才培訓與輸出；麵點生產經營企業技術合作、開業策劃、技術培訓等相關服務.經過不懈的努力，已相繼開發出大量新穎麵點產品。熱忱歡迎有識之士報名學習，投資加盟、技術合作！
