崇明白山羊是長江三角洲地區羊種之一，是在崇明特定水土條件下孕育而成的地方特有良種。崇明白山羊為肉、皮、毛兼用型品種。羊肉及內臟，不但味道鮮美，而且具有暖脾胃、補身虛，強身壯骨，食療盈瘦之功效。
基本介紹
- 中文名：上海崇明三星白山羊專業合作社
- 企業地址：上海崇明三星草棚鎮解放新街68號
- 聯繫人：茅永新、朱亮生
- 年可供商品羊：30萬頭
我縣生產的小包裝紅燜羊肉曾獲"農業博覽會金獎"，並獲準使用綠色食品標誌。近年來，縣委、縣政府為進一步推進白山羊產業的發展，在北八效興建了占地1000畝的千頭種羊場，年可供種羊800頭。目前，全縣白山羊飼養總量在60萬頭左右，年可供商品羊30萬頭。
崇明縣三星鎮是崇明白山羊生產示範鄉鎮，飼養白山羊歷史悠久，年上市白山羊2萬餘頭。崇明白山羊是崇明地區特定水土條件下孕育而成的地方特有良種，是崇明傳統特產之一。崇明白出羊以其肉質細膩，味道鮮美、肥而不膻、高蛋白、低脂肪、低膽固醇，更富有多種人體所必需的胺基酸，實乃冬令滋補佳品，深受廣大消費者喜愛，顯示了廣闊的市場前景。
企業地址:上海市崇明縣三星草棚鎮解放新街68號
聯繫人:茅永新 朱亮生
