上海小南國（宜山店）

餐館類型

適宜情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐、商務宴請、隨便吃吃

餐館簡介

小南國之景，應了南國小城之象：如周莊的夜，寧靜中沉澱著歷史的穩；如浦江的晨，靈動中收斂著中華的韻。所以，以金色、深木色為主色調的宜山店，在沿襲著小南國傳統風格之外，還獨添了中國紅的元素；新添的這一抹朱紅，打破了小南國低調沉穩的氣息，給人以驚喜。大廳的整體設計，頗有些“一廬一草一洞天”的江南韻味，漂亮的金色鏤空隔斷，行雲流水般的延展，把不同類型的餐位隔開；坐在大廳的中央，不會因為這些隔斷而影響整體的視線，舉辦小型的聚會絕不受影響；但若是朋友小聚，這些隔斷將成為較強的私密屏風。9間獨立私密的包房，僅308沒有窗戶，其他包房都通透明亮，安逸舒適。

小南國之味，應了傳統兼創新之道：如阿婆的長久，天天年年保持著不變的味道；如少年的創新，緊隨時尚的步伐不斷的前進。所以，正如小南國菜譜上的那句經典讚譽——“沒人像小南國如此……”，的確，對於小南國的這份自信，不管你信不信，反正大眾信了！24年不變的味道，每一口都讓人回味出兒時的記憶，唯有小南國的——外婆紅燒肉。

精選全程質量監控的“上豐”牌供港豬肉，只挑肥瘦相間的五花腩，配搭百葉結，把傳統古法升華，採取無油無水少塘的健康養生理念，烹製出不甜不膩、酥糯柔軟的紅燒肉，堪稱經典。

800多片魚鱗，每一片魚鱗大小均勻，數著魚鱗選鰣魚，唯有小南國的——清蒸鰣魚。只因鰣魚的鮮美全在魚鱗和魚鱗下的脂肪，所以，魚鱗越多，鮮味越濃，但亦不可太多，否則魚肉偏老。此外，小南國的鰣魚在捕撈時使用專業的棉綸三層網，以防止魚鱗損傷，從捕撈到運輸到烹飪，魚不離水，保證絕對的新鮮。

精選羅馬紅、球生菜、紫甘藍等100%經過“無公害”認證的新鮮蔬菜，搭配小南國創始人親手秘制的色拉醬調製而成；其蔬菜由基地專供，無土栽培，每日定時採摘，新鮮直送；其醬料，經過上千次反覆嘗試，搭配幾十種香料，才有如今獨一無二的滋味。所以，一道蔬菜色拉，酸甜、鮮鹹、涼爽、柔滑、細膩五味五感交錯體驗，吃後依然回味無窮。小南國之新店宜山分店，開在田林新宜街2號樓，9號線桂林路站1號口出站，步行僅需3分鐘即到，400個車位的地下停車庫，方便好停，小南國就餐，憑票報銷3小時。溫馨小貼士：餐廳2011年5月20日新開業不久，包房暫不設最低消費喔！

特色服務：有景觀位，是老字號，可以刷卡，有包廂，有停車位，提供線上選單，有最低消費，有下午茶，有無煙區，有午市套餐，有寶寶椅，有wifi。

地址

徐匯區宜山路700號2號樓3樓

桂花酒釀圓子	紅燒肉	蟹粉豆腐
蔬菜色拉	熏魚	水晶蝦仁
烤子魚	醉雞	清蒸鰣魚
蔥油拌麵	蹄髈	牛仔骨
菌菇煲	鍋貼	三文魚
杏鮑菇小鮑魚	藕行藕素	金瓜海蜇
糖藕	小鮑魚	瀏陽小炒肉
清炒蟹粉	芒果色拉	薺菜龍俐魚羹
熗花生

上海小南國（宜山店）

基本介紹

餐館類型

餐館簡介

推薦菜

地址

相關詞條

熱門詞條