上海媳婦的家常菜

上海媳婦的家常菜

《上海媳婦的家常菜》是2007年橘子出版社出版的圖書,作者是程安琪。

基本介紹

  • 作者:程安琪
  • ISBN:9789866881039
  • 出版社:橘子
  • 出版時間:2007年01月10日
作者簡介
大學畢業後即跟隨母親傅培梅學習烹飪
烹飪教學經驗30年,曾與母親一起主持台視「傅培梅時間」、「美食大師」、太陽衛視「讀賣中國菜」、新加坡電視「名家廚房」、國寶衛視「國寶美食」等眾多烹飪節目,親切認贈端厚真的教學、民笑專業詳轎雄凳細的危棵姜解說深受觀眾喜愛
目前任教於台北市農會、中國海專
食譜書著作有:女性調理藥膳大全、廚房講義、美味台菜、精緻家常菜、創意家常菜、輕鬆上菜系列、一網打盡百味魚、動翻海夜抹手做醃菜、熱炒、培梅家常菜、鹵ㄧ鹵&變ㄧ變、超人氣中式輕食戒滲駝等奔譽鍵拳等40多本食譜書

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