上海古猗園小籠食品有限公司於1997年11月21日成立。法定代表人李建鋼，公司經營範圍包括：大型飯店（熱食類食品制售、冷食類食品制售），本經營場所內從事捲菸、雪茄菸的零售，日用品、工藝品、服裝、鞋帽的銷售等。
基本介紹
- 公司名稱：上海古猗園小籠食品有限公司
- 成立時間：1997年11月21日
- 總部地點：嘉定區南翔鎮滬宜公路218號
上海古猗園小籠食品有限公司於1997年11月21日成立。法定代表人李建鋼，公司經營範圍包括：大型飯店（熱食類食品制售、冷食類食品制售），本經營場所內從事捲菸、雪茄菸的零售，日用品、工藝品、服裝、鞋帽的銷售等。
上海古猗園小籠食品有限公司於1997年11月21日成立。法定代表人李建鋼，公司經營範圍包括：大型飯店（熱食類食品制售、冷食類食品制售），本經營場所內從事捲菸、雪茄菸的零售，日用品、工藝品、服裝、鞋帽的銷售等。...
南翔小籠原名“南翔大肉饅頭”、“南翔大饅頭”、“古猗園小籠”，也稱為“南翔小籠包”、“南翔小籠饅頭”，是上海市嘉定區南翔鎮的傳統名產，以皮薄、肉嫩、汁多、味鮮、形美著稱。南翔小籠的餡心是夾心腿肉做成肉醬，僅撒少許薑末和肉皮凍、鹽、醬油、糖和水調製而成；皮是用不發酵的精麵粉製作而成的。...
因南翔小籠味道鮮、膾炙人口而出名，同行老闆紛紛效仿，使南翔小籠在上海及全國各都見其身影。日華軒名聲大振，大家爭吃南翔小籠。 1963年古猗園重新恢復經營南翔小籠，從民間徵召做小籠師傅，不斷改良配方重整南翔小籠，1981年6月南翔小籠由嘉定速凍食品有限公司生產，投入國際市場，1984年上半年即向日本、香港、澳門...
南翔猗園小籠館，位於上海嘉定區南翔鎮古猗園路288號(近古漪園北門)，是一家中式快餐店。適宜環境 適宜商務宴請、休閒小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐 餐館簡介 南翔漪園小籠館，店如其名，小籠是招牌，名副其實的招牌。正宗的上海小籠，光品種就有鮮肉、蝦仁、蟹黃、干貝等等之多，肉餡鮮香，湯汁...
《國家級非物質文化遺產代表性項目保護單位名單》公布，上海南翔老街建設發展有限公司獲得“南翔小籠饅頭製作工藝”項目保護單位資格。2023年10月，《國家級非物質文化遺產代表性項目保護單位名單》公布，《傳統麵食製作技藝（南翔小籠饅頭製作技藝）》項目評估合格，上海南翔老街建設發展有限公司獲得該項目保護單位資格。
上海古猗園小籠食品有限公司 上海古猗園小籠食品有限公司於1997年11月21日成立。法定代表人李建鋼，公司經營範圍包括：大型飯店（熱食類食品制售、冷食類食品制售），本經營場所內從事捲菸、雪茄菸的零售，日用品、工藝品、服裝、鞋帽的銷售等。
是為上海杏花樓企業股份有限公司，同年，杏花樓商標被評定為“上海市著名商標”，次年，杏花樓廣式月餅榮膺“上海名牌產品”並首度空運至美國，開始了其海外出口的旅程。繼與市食品研究所強強聯手成立“上海杏花樓食品科技中心”之後，杏花樓著力提高月餅保鮮技術，向高層次產品進軍。