《上海冬令膏方文化》是2023年上海科學技術出版社出版的圖書。
基本介紹
- 中文名：上海冬令膏方文化
- 作者：龔鵬 編
- 出版時間：2023年10月
- 出版社：上海科學技術出版社
- ISBN：9787547863282
- 裝幀：平裝
內容簡介
上海所處的江南地區，四季分明，歷來有冬令進補服食膏方的養生保健習俗。這種習俗源於中國傳統文化的“天人相應”哲學思想和中醫學“冬主收藏”的攝生觀念。膏方，是一種在中醫理論指導下，將中藥飲片反覆煎煮，去渣取汁，蒸發濃縮，加名貴細料、膠類、糖等收膏製成的半流體狀劑型。具有處方周全、個體調治、用藥道地、製作考究、易於保存等特點。上海冬令膏方是有關自然界和宇宙的知識和實踐，強調順時順勢調養身體，表達了先民對人與自然宇宙相溝通的獨特時令節氣觀念，反映了中華民族的人生智慧。 本書共分9章，從膏方的基本概念、文化屬性、發展歷史、理論形成、實踐成果等諸多方面，將歷代上海中醫名家特別是近現代醫家對膏方的思考與實踐探索貫穿起來，結合大量圖片，著重突出了上海冬令膏方的地域特徵、人文特色、社會影響，以及關於膏方的養生保健理論、處方特點、製作要領、注意事項等。本書可讓讀者全面深入了解上海冬令膏方作為傳統醫藥非物質文化遺產和民俗非物質文化遺產的雙重屬性和豐富內涵，對膏方的歷史文化有深入認識，在膏方文化的氛圍中初步掌握中醫膏方的作用、特點和套用範圍，對中醫膏方的製備過程有一定認識。
