上海冠生園天廚食品有限公司前身為上海天廚味素廠，始建於1923年，是中國第一家味素生產企業，所生產的佛手牌味素品質優異，早在二三十年代就先後榮獲美國芝加哥、費城、西班牙、比利時等國際博覽會大獎，行銷海內外。
基本介紹
- 公司名稱：上海冠生園天廚食品有限公司
- 總部地點：上海
- 經營範圍：食品
- 公司性質：有限公司
數十年來為消費者提供一流的產品是天廚公司的一貫宗旨，形成了十分完整的質量管理和質量保證體系，自1978年以來佛手牌味素先後多次被評為上海市、輕工業部優質產品稱號，並連續多次評為上海市名牌產品稱號，佛手牌商標也多次被評為上海市著名商標，因注重維護消費者的利益，1997年又榮獲中國保護消費者基金會最高獎--保護消費者杯。為了確保產品質量穩步提高，99年又率先在味素行業通過了ISO9002質量認證工作。
1986年以來天廚公司著手研製開發了調味品產品，形成了醬狀、液狀、粉狀三大類共四十多個品種，產品風味獨特，市場前景見好，年銷量成倍增長。為了進一步擴大產量，提高產品檔次，1998年與冠生園集團有限公司聯手組建了冠生園調味品有限公司，投入巨資，從義大利、西班牙等國引進了先進生產線，其中採用立式流體一半流體灌裝技術，以及活動封蓋直立式外包裝，所生產的好拌醬系列產品具備食用方便、便於貯存等優點，與雞精、宴會醬油等產品成為調味品的主打產品。同時還率先在上海地區開發了天然寶特瓶裝、桶裝系列產品。
1998年天廚公司、冠生園（集團）有限公司與日本協和公司三方投資640萬美元，籌建中外合資上海冠生園協和胺基酸公司，年產量300噸藥用級胺基酸，目前產品已進入國際國內市場。
天廚公司現占地面積8042平方，建有3.5KV總降壓站、5000KVA變壓器各一座，另有700KVA備用電路。1999年期末職工人數942名，工業產值19623萬，銷售額23250萬
