基本介紹
- 中文名：上杭三農養殖
- 作者：馬斌
- 地點：上杭縣臨城鎮古石村
- 主角：郭先勇
- 所屬行業：養雞場
- 創建時間：2007年
作者：馬斌 謝啟露 來源：閩西日報 上杭縣臨城鎮古石村的一個小山坡上，土生土長的農民郭先勇在這裡辦起了一家養雞場。走進雞場，沿著土路前行，兩旁梨樹整齊列隊，樹上還掛著一些大紅燈籠，時不時幾隻雞從路人腳下穿過，幾聲犬吠，生機勃勃。 郭先勇原先是做廚師的，一次偶然的機會，他從中央台的節 目里看到農民朋友們靠養雞過上了小康的生活。別人行，自己為什麼不行？2007年的正月，郭先勇打定主意後，辭去了廚師的工作，回村辦起了養雞場。 郭先勇沒有任何養雞知識，剛開始養雞都是摸著石頭過河。2007年5月，他從永定招寶生態農莊引進了60隻山雞苗，經過簡單的培訓後，便一邊實踐，一邊碰著壁，一邊總結經驗。一個月前，在孵化小雞的過程中碰上了停電，雞場損失了2000多隻的雞蛋，為了防止此類的情況再次發生，他立刻購買了一台發電機。養雞最怕碰到的就是禽類疾病，於是，他自學如何防疫病，學著給雞打針，防微杜漸，有效加強管理，防治禽類疾病的發生。在養雞過程中，最要注意的是小雞的保溫，他便經常半夜起床，看看保溫燈是否燒壞，經常注意小雞狀況，是否扎堆或是遠離熱源，以此辨別保溫燈的溫度。為了學習養雞的知識，他還定期購買報紙雜誌，大量閱讀《科學種養》、《農村百事通》等書籍，宿舍還安裝了電腦，接上了網路，以備隨時上網查詢資料。 郭先勇的養雞場已從以前小範圍的養殖擴大到了如今100多畝的面積，養雞場裡山雞、三黃雞、貴妃雞、土雞成群。為了讓雞的味道更加鮮美，他把養雞場周邊3000多棵梨樹承包下來，以利於雞的放養。梨樹一年可產黃花梨25000多公斤，每公斤可賣到1．6－2元，產值可達4－5萬元。因為他養的雞味道鮮美，貨真價實，在臨近春節的這幾天裡，雞場的20000多隻雞已經全部被別人提前訂購，一隻約1．5公斤的雞可以賣到70－90元不等，近200萬元落入了口袋。與當初做廚師每年2萬多元的收入相比較，郭先勇對自己的選擇感到非常滿意。 郭先勇對雞場未來的規劃也是心中有數。他打算年後把雞場辦成農莊，做上幾個小木屋，重新操起老本行，做幾個特色菜，搞農家樂。因為現在雞場一年的出欄量預計可達40000隻，所以他還準備自己只養30000隻，年後把剩餘的雞苗全部賣給村里也準備辦雞場的老鄉們。
