三鮮銀芽

三鮮銀芽是以綠豆芽,熟瘦豬肉、熟雞肉,熟火腿絲為主要材料製作的藥膳。

基本介紹

• 中文名：三鮮銀芽
• 主要材料：綠豆芽,熟瘦豬肉、熟雞肉,熟火腿絲

藥膳配方

綠豆芽150克,熟瘦豬肉、熟雞肉各75克,熟火腿絲50克,麻油、精鹽、白糖、味素適量。

製作方法

將綠豆芽洗淨,用熱油快速煸炒幾下即盛起,加入肉絲、雞絲、火腿絲,調味並淋上麻油,拌和食用。