三變色品種來源：主要分布於河南永城的十八里、贊陽、城關、黃口、演集等地。
基本介紹
- 中文名：三變色
- 主要分布：河南永城
- 平均果重：18.5克
- 果實性狀：長橢圓形或長卵形
品種全稱: 三變色
主題關鍵字: 乾果 果樹 棗
品種簡介
三變色
果實性狀：果實長橢圓形或長卵形，形狀、大小整齊。平均果重18.5克，最大果重32.1克。果肩圓整，無梗窪，梗窪略高出果肩。環窪窄而淺。果頂圓整，先端略凹，柱頭遺存。果面平整光滑。果皮中等厚。果皮色澤由幼果到成熟，變化三次。花後子房由綠色漸轉呈深紅色，1個月後，紅色漸退，又漸呈綠色。進入脆熟期，又由乳白色轉呈粉紅色，最後加深為深紅色。故謂三變色。因三次變化，皮色深淺不勻，故又有三變醜之稱。果肉綠白色，質地較緻密，稍脆，汁液中等多，味甜，可食率95.6%。鮮食品味不佳，出乾率60%以上，制乾品質中上。平均核重O.81克，少數核內含有一粒不飽滿的種子。在產地，8月下旬進入白熟期，9月中旬完全成熟，果實生育期95天左右。
栽培習性：樹體較高大，樹姿開張，樹冠圓頭形或圓錐形。35年生樹樹高8米，冠徑東西4.7米、南北6.6米。棗股圓錐形，可持續結果10年左右。結果早，定植二三年開始結果。大砧嫁接，當年即能少量結果。15年左右進入盛果期，株產鮮棗30～45千克。采前落果較重，易裂果。繁殖多用根櫱分株或嫁接。
