三菇鮮肉水餃是一道以香菇為主要食材製作的美食。
基本介紹
- 中文名：三菇鮮肉水餃
- 主料：200g香菇
- 配料：適量油
- 用餐人數：1-2人
簡介,材料,主料,配料,做法,注意事項,
簡介
三菇鮮肉水餃--超級好吃的三菇鮮肉水餃，多吃遷灑和菌類可以增強免疫力，肉嘟嘟的口感好q喔
用餐人數：1-2人
材料
主料
200g香店糊膠菇
200g杏鮑菇
200g平菇
500g肉糜
60張餃子皮
3g蔥
配料
適量油
適量鹽
適量雞粉
適量香油
做法
1
香菇去蒂頭，洗淨控水
2
杏鮑菇洗淨控水良愚拔
3
平菇去蒂頭洗淨控水
4
香菇，旋碑寒詢平菇，杏鮑菇放熱水中氽燙後用涼水沖涼，擠乾水分
5
香菇切丁
6
杏鮑菇切丁
7
平菇切丁
8
肉糜加蔥末，油，鹽，雞粉，水攪上勁
9
用紗布將蘑菇丁擠乾水分
10
放入肉餡中
11
攪拌均勻後淋入香油
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放在案板上，一次吃不完的可以放在鋪了保鮮膜的冷凍抽屜
14
水滾後加鹽，放入餃子，開後點兩次水即腿危辯戀可
