三草養顏湯

三草養顏湯

特點:符合現代人壓力大需要調補的要求。

基本介紹

  • 中文名: 三草養顏湯
  • 主要食材:百花蛇蟲草 溪黃草, 豬月展(腱)肉  豬小肚
  • 分類:湯
  • 口味:鹹鮮
原料:百花蛇蟲草75克,溪黃草100克,雞骨草100克,豬月展(腱)肉600克,豬小肚(膀胱)2個,豬橫月利(胰臟)1條。
調料:蜜棗3個,陳皮半個,清水3000克,精鹽4克,雞粉15克,生粉20克。
製作:1、將三草用清水浸泡約30分鐘,洗淨待用。2、將豬月展、豬橫月利用清水洗淨;豬小肚用生粉搓揉,再用清水沖洗乾淨(以去除異味),然後燒開水,把它們分別放入沸水中氽約2分鐘,撈出後用清水沖洗乾淨。3、用湯鍋盛水,燒開後下入百花蛇蟲草溪黃草雞骨草、豬月展、豬小肚、豬橫月利、蜜棗、陳皮加清水燉約3小時,用精鹽、雞粉調味後即可飲用。

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