三花豬

東農三花豬是東北農業大學利用民豬為母本，杜洛克、大白、長白等國外品種為父本進行雜交而成的三元肥豬。

基本介紹

• 中文學名：東農三花豬
• 界：動物界
• 門：脊索動物門
• 亞門：脊索動物亞門
• 綱：哺乳綱
• 目：偶蹄目
• 科：豬科
• 族：豬族
• 屬：豬屬
• 種：豬種

簡介

東農三花豬系以我國優秀地方品種東北民豬為基礎培育的雜優豬，因商品代毛色多為“紅、黑、白”三色混合而得名。東農三花豬肉具有“嫩、鮮、香”的特點，為豬肉之極品。該豬在養殖過程中採用東北農業大學的福利飼養工藝，確保商品豬健康、無抗。

形態特徵

東農三花豬主要分為紅，黑，白等三種毛色，頭中等大，面直短，耳微下垂，體長適中，背腰較平，四肢粗壯，體質強健，形態良好。

品種優勢

東農三花豬是以動物福利理論為指導，以健康養殖模式為基礎，同時，又遺傳了東北民豬的優質特性，從而比大部分國外品種豬肉肉質好。

養殖方式

一遵循理念：動物福利理念

1.享有不受饑渴的自由——通過現成的可獲得的新鮮水和食物以保持完全的健康和活力。

2.享有生活舒適的自由——通過提供一個適宜的環境，包括遮蔽處和一個舒適的休息區域。

3.享有不受痛苦、傷害和疾病折磨的自由——通過預防或者快速診斷和治療。

4.享有表達行為天性的自由——通過提供足夠的空間，適當的設施和同種類動物的伴侶。

5.享有不受恐懼、悲傷的自由——通過確保環境安全和待遇合理以避免精神痛苦。

二遵循模式：健康養殖模式

健康養殖模式即“心理健康+體質健康+環境健康”三位一體的健康養殖模式，是基於動物福利理念為指導，改進豬的養殖工藝，符合豬的生物學規律，從而提高豬的生產性能、適應性、免疫力和抗病力。也是一種減少豬發病率和抗生素使用量的新型飼養模式。

研發團隊

東北農業大學健康養殖創新團隊

由我國知名動物福利學者、家畜行為學教授、東北農業大學校長包軍博士領銜。該團隊長期從事動物福利研究，並將其研究成果運用於健康養殖技術體系之中，在我國率先倡導並創建健康養殖技術研究，得到國家支撐計畫、國家自然科學基金、省科技攻關、省教育廳等多項課題的支撐，多項技術獲得國家發明專利。目前，該團隊正在開發我國傳統的地方品種——東北民豬的品種特性利用，通過建立福利型養殖模式，生產健康、優質的特色豬肉——“三花”豬肉。包教授提出的健康養殖新理念：“心理健康+體質健康+環境健康”三位一體的健康養殖模式，並在實踐中驗證了該理念的正確。我們團隊的技術不僅能夠實現畜產品的安全，還能確保對環境實現無公害生產。