三色蘿蔔泡菜

三色蘿蔔泡菜是一款菜品，製作原料主要有紫蘿蔔、胡蘿蔔、綠蘿蔔等。

基本介紹

• 中文名：三色蘿蔔泡菜
• 主料：紫蘿蔔、胡蘿蔔、綠蘿
• 時間：10-30分鐘
• 輔料：姜、蒜、小米椒、花椒粒、

菜品特色

主料

紫蘿蔔、胡蘿蔔、綠蘿蔔

輔料

姜、蒜、小米椒、花椒粒、白醋、鹽、涼開水

做法

1.把買回來的蘿蔔洗淨切片。
2.姜洗淨切片，蒜把皮拔掉洗淨，小米椒洗淨切段。
3.把所有的材料全部放入乾淨的盆中，放入涼開水，水要沒過泡菜，放入適量白醋、鹽、花椒，蓋上保鮮膜，放置一晚就可以使用
4.泡好的泡菜。

營養價值

1.不能吃辣的可以少放小米椒或者用大辣椒替代。