三色蔬菜肉餡餅

基本介紹

• 中文名：三色蔬菜肉餡餅
• 主要食材：普通麵粉，五花豬肉餡
• 分類：餅

用料

材料

普通麵粉

五花豬肉餡

香蔥

生薑

胡蘿蔔

蘆筍

洋蔥

鹽

酵母

芝麻

雞蛋清半個

生抽

白鬍椒粉

芝麻油

食用油

做法

1. 酵母用溫水融化靜至五分鐘，倒入麵粉中，溫水和面，將麵粉揉成光滑麵團，待麵團發至兩倍大。
2. 將胡蘿蔔、蘆筍、洋蔥切丁，平底鍋放入少量油，加少許鹽快速翻炒。