三色蔬菜培根卷

基本介紹

• 中文名：三色蔬菜培根卷
• 主要食材：培根，金針菇

用料

材料

培根

金針菇

萵苣

胡蘿蔔

鹽

色拉油

黑胡椒

做法

1. 準備好食材。
2. 金針菇洗淨濾乾切兩半，用鹽抓醃入味（短時少量鹽），培根切半。
3. 胡蘿蔔萵苣分別切成絲，也用鹽抓醃入味。（短時少量鹽）
4. 鋪開一份培根，取金針菇萵苣絲胡蘿蔔絲放在培根的一頭。
5. 把培根捲起來，把金針菇萵苣絲胡蘿蔔絲卷在裡面。
6. 用一條牙籤封口
7. 卷好的培根卷。
8. 平底鍋少量油，放入培根卷，一面煎至微微發焦，翻身煎另一面。
9. 出鍋。