三色拌木耳

三色拌木耳是以黑木耳、紫甘藍、黃瓜為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：三色拌木耳
• 主要工藝：拌
• 配料：白砂糖、鹽、白醋、生抽等
• 主料：50g黑木耳 50g紫甘藍 1根黃瓜

簡介

木耳質地柔軟，味道鮮美，營養豐富，可素可葷，不但為中國菜餚大添風采，而且能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發。紫甘藍營養豐富，尤其含有豐富的維生素。這幾個拌在一起營養豐富有減肥喔

製作過程

食材

主料

50g黑木耳 50g紫甘藍 1根黃瓜

配料

適量白砂糖適量鹽適量白醋適量熟芝麻適量生抽適量蒜

製作步驟

1

紫甘藍、黃瓜新乾淨

2

木耳泡發

3

紫甘藍切成片

4

黃瓜切片

5

木耳焯熟

6

放涼水拔一下

7

加入蒜末、鹽

8

放入白醋、糖

9

放入生抽

10

加入熟芝麻

11

拌勻即可

小貼士

如果家裡面沒有熟芝麻，可取適量芝麻，放入微波爐2分鐘，即可