三色披薩

三色披薩的原料馬鈴薯丁 1/3杯、胡蘿蔔丁 1/5杯、紅甜椒絲 適量、青椒絲 適量、洋菇片 適量、起司丁 1/5杯、火腿丁 1/5杯、胡蘿蔔餃子皮 5張、菠菜餃子皮 5張、白色餃子皮 5張、沙拉醬 2大匙、蕃茄醬 2大匙。

基本介紹

• 中文名：三色披薩
• 主要原料：馬鈴薯丁，胡蘿蔔丁
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：青年人，老年人

三色披薩

[日期：2005-04-21] 來源： 作者： [字型：大 中 小]

[原料/調料]

馬鈴薯丁 1/3杯

胡蘿蔔丁 1/5杯

紅甜椒絲 適量

青椒絲 適量

洋菇片 適量

起司丁 1/5杯

火腿丁 1/5杯

胡蘿蔔餃子皮 5張

菠菜餃子皮 5張

白色餃子皮 5張

沙拉醬 2大匙

蕃茄醬 2大匙

[製作流程]

1. 將馬鈴薯丁、胡蘿蔔丁、紅甜椒絲、青椒絲氽燙後撈起瀝乾，放入容器中與沙拉醬拌均勻備用。

2. 將三色的餃子皮間隔排列成圓形，分內外兩層，中間2片用蛋白沾黏固定。

3. 將作法1及起司丁、火腿丁、洋菇片分別撒在作法2上。

4. 烤箱預熱200℃，在烤盤上鋪一張己抹上奶油的錫箔紙，將作法3放在上面後送進烤箱中間層，烤約12～15分鐘即可取出食用。