製作方法： 將茭白剝去外皮，切絲。 豬肉切絲，加生抽、料酒醃製10分鐘 青、紅椒切長絲、姜切細絲 炒鍋放油燒熱，下入薑絲、肉絲煸炒至肉絲變白。 倒入茭白，炒至變軟。 再下紅、青椒絲略炒，調味出鍋 基本介紹 中文名：三絲茭白菜品口味：鹹鮮主要工藝：炒製作難度：普通 簡介,食材明細,做法, 簡介菜品口味：鹹鮮主要工藝：炒所需時間：十分鐘製作難度：普通食材明細 300克豬肉絲 100克紅、青椒 各1個鹽姜雞清生抽做法將茭白剝去外皮，切絲。豬肉切絲，加生抽、料酒醃製10分鐘青、紅椒切長絲、姜切細絲炒鍋放油燒熱，下入薑絲、肉絲煸炒至肉絲變白。倒入茭白，炒至變軟。再下紅、青椒絲略炒，調味出鍋
