三絲糖醋白菜，是一道菜品，製作原料主要有白菜幫子、乾辣椒等。 基本介紹 中文名：三絲糖醋白菜英文名：sansitangcubaicai主要食材：白菜幫子，乾辣椒分類：炒菜口味：酸甜配料：乾辣椒調料：鹽，糖，醋，蔥白，香油菜系：熱菜 材料,做法, 材料白菜幫子適量，乾辣椒10個，鹽三勺，糖一勺，醋六勺，蔥白一小段，香油適量做法1、白菜幫子豎著切絲，加兩勺鹽殺出水份2、乾辣椒用溫水泡軟後切絲、蔥白切絲、白菜擠出水份備用3、香油爆香蔥絲和辣椒絲4、下白菜煸炒一會兒，加糖、鹽和醋攪拌均勻即可出鍋
