三絲炒意大利麵

基本介紹

• 中文名：三絲炒意大利麵
• 主要食材：胡蘿蔔，意大利麵
• 分類：面，炒

用料

材料	用量
胡蘿蔔	50g
意大利麵	200g
尖椒	2條
洋蔥	50g
蒜	10g
瘦肉	100g
蔥	15g

做法

1. 先把意大利麵煮軟撈起燜焗5分鐘備用。
2. 蘿蔔、青椒、洋蔥切絲，瘦肉切絲稍微醃製。
3. 熱鍋下油,把蒜爆香,加意大利麵翻炒。
4. 加入調味料糖2g、3g的鹽、2g的雞粉和10g的生抽，大火快速炒勻。
5. 最後加入蔥花翻炒即可出鍋。
6. 滑炒肉絲然後加入蒜薹爆香，倒入胡蘿蔔、青椒和洋蔥炒勻，兌清水和調味料，勾欠。
7. 把煮好的三絲鋪到意大利麵上即可。