三疊火麗江臘排骨火鍋

基本介紹

• 餐館名稱：三疊火麗江臘排骨火鍋
• 地區：北京市
• 人均價格：61
• 營業時間：11:30-10:30

餐館類型

滇菜

適宜商務宴請、休閒小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐

餐館簡介

每個人都有一個餐廳的夢想。 這些年，零零散散也去了些地方。每到一地，覓尋當地越土越好的小吃也成為最主要內容之一。 麗江，一個溫柔的地方。從第一次雨崩村之行結束後到麗江休息算起，前後已經去了多次。於是發現了麗江納西族臘排骨火鍋，嘆為美味和獨特。選納西農家的走地豬，經土法醃製，在適度的溫度和濕度下風乾，配薄荷葉韭菜根西紅柿芹菜洋芋，添濃湯用砂鍋燉之，以當地蘸水調味，鮮美濃郁。還可涮各種菌類蔬菜米線餌塊等，愈久彌香。再佐以米酒，再品嘗鑼鍋飯竹筒飯，人生何求。於是引入北京，有了這家臨近交道口的三疊水麗江臘排骨火鍋店。

特色服務：有露天位，訂座服務，可以刷卡，有送餐，有停車位，提供線上選單，有夜宵，有wifi。

推薦菜

牛筋丸	鑼鍋飯	雲南香豆腐
臘排骨火鍋	冷盤	芒果汁
臘排骨	雲南酸角汁	餌塊
麻醬小料	麻辣，招牌蘸水	涼樹花
竹筒飯	海花菜	米線
鍋，臘肉排骨鍋	傳統蘸水	山藥
青梅酒	板藍根	大理豆腐
臘排骨鍋	麗江臘排骨	金針菇
竹筒米酒	酸角汁	涼拌三絲
豬腳火鍋	薄荷檸檬水	麗江臘排骨火鍋

地址

西城區鼓樓東大街交道口東公街胡同內(齊天樓烤鴨店對面口內)