三環癸烷羧酸乙酯

三環癸烷羧酸乙酯無色至淡黃色液體，可用於日化香精的調配。

基本介紹

• 中文名：三環癸烷羧酸乙酯
• 外文名：Ethyl tricyclo [5.2.1.0 ] decan-2 carboxylate，fruitate
• 分子式：C13H20O2 
• 分子量：208.30

概況

中文名：三環癸烷羧酸乙酯，果香酯。

三環癸烷羧酸乙酯的商品名為fruitate（果香酯），一般為異構體之混合物。

理化指標

外觀：無色至淡黃色液體。

香氣：有果香，柑橘樣香氣，並有木香香氣。

折光率（20℃）：1.482-1.488 。

比重（20℃/20℃）：1.054-1.064 。

閃點：130℃

溶解性：微溶於水，溶於乙醇等香料中。

製備

可由三環癸烯為原料，在乙醇與氫氟酸的存在下，經羰基化反應製得。

套用

可用於日化香精的調配。