三清山雞心栗繫戀享促擊錐栗樹結的果實,在背阿牛霜欠灑降前後成熟,因為形狀大小如同雞心,故得此名。它味美香甜如板牛嬸拔栗,可生吃,亦可熟食。三清山愚棵才東麓長有翻寒騙祖很多雞心栗樹,雞心栗也就得以登堂入室,成為山民們待良端嬸客的佳品了。