三清小素是一道清淡美食。 基本介紹 中文名：三清小素主要食材：西洋芹，鮮百合，銀杏配料：姜、日本太白粉水、麻油調料：鹽 製作方法1、西洋芹撕除老莖，切菱形小丁；鮮百合泡水洗淨；銀杏下鍋川燙備用2、熱鍋後放入薑末爆香，放入高湯及所有材料，調入少許調味料，燜至湯汁收乾即可
