三河湖韭菜

三河湖韭菜，百合科蔥屬植物，葉片厚，上部尖，中部平，單株重5-7克，具特殊強烈氣味，根莖橫臥，根多為少見的白玉色,鱗莖狹圓錐形，簇生；鱗式外皮黃褐色，網狀纖維質；葉基生，條形，扁平；傘形花序。

基本介紹

• 中文名：三河湖韭菜
• 別名：韭，山韭，長生韭，豐本，扁菜，懶人菜，草鐘乳，起陽草，韭芽
• 界：植物界
• 門：種子植物門
• 綱：單子葉植物綱
• 目：百合目
• 科：百合科
• 屬：蔥屬
• 種：韭菜
• 亞門：被子植物亞門
• 亞綱：百合亞綱
• 亞科：蔥亞科

形態特徵

韭，多年生宿根草本植物，高20-45cm。

三河湖韭菜

根：為弦線根的鬚根系，沒有主側根。主要分布於30cm耕作層，根數多，有40根左右 ，分為吸收根、半貯藏根和貯藏根3種。著生於短縮莖基部，短縮莖為莖的盤狀變態，下部生根，上部生葉。莖：莖分為營養莖和花莖，一、二年生營養莖短縮變態成盤狀，陳稱為鱗莖盤，由於分櫱和跳根，短縮莖逐漸向地表延生生長，平均每年伸長1.0-2.0cm，鱗莖盤下方形成葫蘆狀的根狀莖。根狀莖為貯藏養分的重要器官。

葉：葉片簇生葉短縮莖上，葉片扁平帶狀，可分為寬葉和窄葉。葉片表面有蠟粉，氣孔陷入角質層。

花：錐型總苞包被的傘形花序，內有小花20-30朵。小花為兩性花，花冠白色 ，花被片6片，雄蕊6枚。子房上位，異花授粉。

果實種子：果實為蒴果，子房3室，每室內有胚珠兩枚。成熟種子黑色，盾形，千粒重為4-6g。

分布範圍

三河湖韭菜產區位於濱州市濱城區三河湖鎮境內，位於陽信、惠民、霑化、濱城兩縣兩區交界處，轄濱州市濱城區三河湖鎮，共1個鎮、77個行政村，地域保護面積 1300 公頃，總生產面積333.33公頃，年總產量 1.5萬噸。

地理位置坐標：東經117°47'26"-117°54'23"，北緯37°26´7"-37°36'38"，地域保護面積 1300 公頃，總生產面積333.33公頃，年總產量 1.5萬噸。