三月紅荔枝是無患子科荔枝屬的亞熱帶常綠喬木，三月紅荔枝的樹皮灰黑色；小枝密生白色皮孔；小葉披針形、卵狀披針形或長橢圓狀披針形，先端驟尖或短尾尖，全緣，下麵粉綠色，兩面無毛，側脈纖細，上面不明顯，下面明顯或稍凸起；花序多分枝；花梗纖細，有時粗短；萼被金黃色短絨毛；果卵圓形或近球形，熟時常暗紅至鮮紅色；種子全為肉質假種皮包被。三月紅荔枝因在農曆三月底上市而得名，又名玉荷包。
三月紅荔枝產於西南部、南部和東南部，尤以廣東和福建南部栽培最盛；亞洲東南部也有栽培，非洲、美洲和大洋洲都有引種的記錄。三月紅荔枝採用分株繁殖。
荔枝的肉色潔白晶瑩，肉質細嫩多汁，食之香甜，清脆滑潤，風味之美，因此，民間有“飽餐荔枝即神仙”的比喻，具有食用價值以及經濟價值。
基本介紹
植物學史,形態特徵,植株,果實,生長環境,分布範圍,繁殖方法,栽培技術,主要價值,品種評價,
植物學史
三月紅荔枝因在農曆三月底上市而得名，又名玉荷包。
形態特徵
植株
植株中等大，樹冠擴展，30年生樹高約5米，冠幅6～7米，主幹周徑80厘米，樹皮平滑，黑褐色，枝條粗壯、較疏、木質脆。小葉2～4對，對生或互生，長橢圓形或披針形，葉面青綠，葉背灰綠色，葉緣略呈現波紋狀，葉肉薄而軟，長8～12厘米，寬3～4厘米，先端短尖或漸尖，花序大，花枝粗，長約33厘米。
果實
果大，心形或歪心形，縱徑3.7～4.5厘米，橫徑3.9～4.2厘米，平均單果重37～42克，有大小果；果皮鮮紅色，較厚而脆，龜裂片大而平、大小不等，部分龜裂片中央有小的錐尖狀裂片峰，裂紋淺窒窄比較顯著，縫合線不明顯；果肩較寬），果梗黃褐色，直徑3.5毫米，果蒂直徑4毫米，種柄黃褐色成塊狀，有澀味；果肉白臘色，厚約1.4厘米，肉質粗帶韌，多汁，熟時甜中帶微酸， 果大，單果重37~42克，可溶性固形物為17.5%，含酸量0.30%，可食率67～70%，100毫升果汁中含維生素丙54.56～57.46毫克，酸0.32～0.37克；種子不飽滿，常退化，淡褐色，長2.3～2.5厘米，寬1.2～1.6厘米。
生長環境
在廣州市郊區及中山一月至三月開花，花期約40～50天。五月上、中旬果熟，在水肥較為充足的堤圍、塘及其他近水的地方生長較好。耐濕、耐澇。產量穩定。三月紅適合在肥水充足的地方栽培，在水邊栽培尤為適合。在氣溫較高的粵西栽培，可比廣州地區提早成熟15～20天。2004年之前不久，海南省大量引種三月紅，成熟期可提早在4月中旬，具有較強的市場競爭力。
分布範圍
三月紅荔枝產於西南部、南部和東南部，尤以廣東和福建南部栽培最盛；亞洲東南部也有栽培，非洲、美洲和大洋洲都有引種的記錄。
繁殖方法
三月紅荔枝採用分株繁殖。
栽培技術
培養健壯的結果母枝，a.科學施肥；b.合理修剪；c.適時放秋梢；d.噴藥保梢：注意防治爻紋細蛾、尺蠖、葉癭蚊、癭蟎、炭疽病等，補充葉面營養、壯梢、提高光合效率，達到保梢壯梢作用。
控制冬梢，促進芽分化，達到成花的目的。
保花保果，提高產量。
主要價值
荔枝的肉色潔白晶瑩，肉質細嫩多汁，食之香甜，清脆滑潤，風味之美，因此，民間有“飽餐荔枝即神仙”的比喻，具有食用價值以及經濟價值。
品種評價
該品種在中國各產區的成熟期最早（4月下旬至5月中、下旬），為廣東省荔枝最早熟品種，品質風味較好，但肉質稍粗，味帶微酸，適於鮮食。品質中等，未充分成熟的果實偏酸。近年選出的新品系“細核三月紅”品質較好，但豐產性不如大核三月紅。在正常環境條件下，在荔枝生產布局中，對於延長供應期，有重要作用，適宜繁殖發展。
