三明治課程，又名夾心課程，英文 Sandwich/Sandwich Courses，指三至六個月短期訓練班。
此類課程由學習時間和與課程相關的工商業務或管理實習時間兩部份構成。通常課程持續四年而不是通常的三年。工作實習可以是一次完成，一年時間，或兩次六個月的實習，合計一年。後面這種課程通常被稱為“薄三明治”課程。無論是哪種情況，學生都回到大學完成最後一年的學習。這種方法可以使學生在攻讀學位期間積累有用的工作經驗，畢業時不僅獲得學歷證書，而且具有實際工作能力。
基本介紹
- 中文名：三明治課程
- 外文名：Sandwich/Sandwich Courses
- 類型：培訓班
- 期限：三至六個月
課程學習,作用,質量控制,
課程學習
三明治課程(Sandwich Courses)是一種“理論—實踐—理論”的人才培養模式，其實施方式是在兩學期之間，通過在校授課和到企業實習相互輪替的教學方式實現以職業素質，綜合套用能力為主的人才培養目標。在英國，這種培養模式主要有兩種形式：第一種形式分為三個階段，學生中學畢業後，先在企業工作實踐一年，接著在學校里學習完二年或三年的課程，然後再到企業工作實踐一年，即所謂的“1+2+1”和“1+3+1”教育計畫；第二種形式是第一、二、四學年在學校學習三年理論，第三學年到企業進行為期一年的實踐，即所謂的“2+1+1”教育計畫。但是不論用哪種方式完成“三明治”課程，學生都需要在最後一年回到學校完成學業。
一般情況下，學生的工作實習單位和實習崗位由企業招聘以及學校推薦共同完成。許多企業以及政府部門已經和學校之間建立了長期的合作關係。企業定期向學校公布擬聘用崗位的情況，學生工作的情況；學校則設立專門的部門負責推薦。聯繫和落實學生的實習工作。 學生還可以登錄網站直接查詢工作實習信息，找到合適自己的招聘崗位並聯繫企業應聘；也可以自己公布個人信息尋求相對應的企業職位。如果學生沒有找到合適的企業完成實習，那么該生就不能完成學業直到其找到單位為止。值得一提的是，學生在實習期間是可以獲得企業報酬的，而且待遇不低，通常情況下每年1萬英鎊到1．5萬英鎊左右。一年的工作經歷不僅使學生變得成熟。自信，同時也掌握了工作技能，積累有用的工作經驗。這段經歷使學生能夠輕鬆就業，甚至有可能在實習的公司最終就業。
作用
“三明治”課程的考核評估體系是一個全過程的考核體系，由企業、學校、學生共同完成。它對學生在實習期間的行為控制和質量控制起到了重要的作用。
從高級技術學院時代起，學校就有了“三明治”學制。這種第一學年在學校打基礎、第二學年到企業頂班實習、第三學年回學校深入學習獲取學位的學制，使理論與實踐得到很好的統一，是傳統學制所不能比擬的，也是技術學院的最大特色。在技術學院升格為大學以後仍保留了這一辦學特色，由此吸引了眾多的企業介入教育事業，為學校與企業人才雙向流通打開了渠道。英國的教育基本上是“國營”的，100多所大學中只有一所是私立的。國家對教育的管理一方面用立法手段，另一方面則大量使用經濟手段來管理教育。近年來，英國政府在職業技術教育中試用“代金券”制度。十六歲左右的中學生畢業後就可以得到一張代金券，用這張代金券就可以“購買”使自已達到國家二級專業資格證書的機會，一張代金券至少代表1000英鎊，用它可以支付培訓費。把學費以代金券形式發給學生，給學生以選擇學校和專業的權利，吸引不到學生的專業和學校就意味著沒有經費，學校不改進工作就只好關門。為鼓勵青年人不斷上進，國家還有意拉開工資檔次，在培訓中每上升一級，就意味著工資的跳躍。
質量控制
英國政府白皮書《高等教育——應對新的挑戰》認為：“受過高等教育的學生不僅要接受學術的，專業的和職業的教育，他們在畢業時，還要具有有助於復興經濟所需的能力、技能、態度和價值。”這裡所描述的“能力、技能、態度和價值”正是“三明治”課程實踐環節的培養目標，這一目標的實現和質量控制是“三明治”課程體系的核心，是通過嚴謹的“三明治”課程考核評估體系來完成的。
“三明治”課程的考核評估體系，是一個全過程考核體系，主要包括企業評估結果。指導老師評價結果和學生自評結果。企業評估結果：學生長時間在企業工作，其實習行為主要由企業經理或主管直接指導和培訓，因此企業評估結果是評估考核體系中最重要的部分。指導老師評估結果，每個實習學生都有一個實習指導老師。實習指導教師在實習開始時指導督促學生制定學生“個人實習發展規劃”，在實習過程中通過電話和郵件等形式跟蹤學生的實習進程並隨時和學生探討實習過程中的疑惑。最後，實習老師要有一個“placement visit”。這個visit由學生安排，必須有企業的經理、學生和指導老師參加。在這個visit期間，指導教師要檢查學生所制定的“個人實習發展規劃”完成的進度，學生的實習日誌、企業的反饋等。學生工作日記：學生工作日記由個人發展計畫，工作日誌和反饋三部分組成。它是證明學生工作期間表現的核心文檔。學生要記錄在工作期間的表現。承擔的工作內容，個人發展計畫的完成進度，掌握的技能以及在此期間取得的其他成績。
