三文魚白汁意面

基本介紹

• 中文名：三文魚白汁意面
• 主要食材：意面（天使頭髮），豬肉
• 分類：快手菜，西餐，意大利麵，意面

用料

材料	用量
意面（天使頭髮）	2人份
豬肉	適量
醃製三文魚	一包
蘑菇	適量
白汁	適量
黃油味cooking spray	適量
紫皮洋蔥	適量

做法

1. 原料如圖。
2. 白汁可以自己做，方子網上有。懶人直接用超市的。黃油味的cooking spray是意面最佳小夥伴，不糊底不粘鍋，而且噴香。
3. 豬肉稍微醃製一下切片，我是用姜粉和五香粉，可以根據個人口味隨便發揮。洋蔥和蘑菇切丁。
4. 天使頭髮入沸水焯軟。
5. 撈出涼水沖洗。然後瀝乾備用。
6. 平底鍋噴cooking spray後燒熱，下洋蔥以及豬肉片中火煎。
7. 煎至洋蔥漸漸透明，豬肉片變色出油。
8. 下意面及白汁翻炒。
9. 翻炒片刻加入三文魚，因為是預先烹製好的不需要太早下，炒至變色收汁。淋入少許鹽，黑胡椒，醋和雞精
10. 因為是帶飯版所以不太美觀，不過沒關係，好吃。