三文魚汆面

三文魚、烏龍麵；配料：香菇、美人椒、苦瓜、茄子、培根、西紅柿；調料：鹽、味素、糖、醬油、八角、蔥姜蒜、松子仁。

基本介紹

• 中文名：三文魚汆面
• 原料：三文魚、烏龍麵
• 輔料：香菇、美人椒、苦瓜、茄子
• 調料：鹽、味素、糖、醬油

主料

三文魚、烏龍麵；配料：香菇、美人椒、苦瓜、茄子、培根、西紅柿；調料：鹽、味素、糖、醬油、八角、蔥姜蒜、松子仁。

做法

1.將三文魚、香菇、美人椒、苦瓜、茄子、培根、西紅柿切成大粒備用。

2.在鍋里放入油，將培根、八角煸香、出油；再放入茄子、苦瓜，煸透後烹入醬油燒5分鐘；把其餘原料放入燒兩分鐘出鍋。

3.在鍋內放入水，將烏龍麵煮熟後撈出，再把做好的氽兒淋在上面即可。