三文魚扒意粉

基本介紹

• 中文名：三文魚扒意粉
• 主要食材：三文魚，意粉

用料

材料	用量
三文魚	1塊
意粉	1人份
芝麻菜	1小把
薄荷	適量
杏仁	適量
大蒜	2瓣
淡奶油	4匙
鹽	適量
黑胡椒	適量
料酒	適量
小蔥	適量

做法

1. 杏仁切碎。大蒜切碎。小蔥切碎

2. 把小蔥和料酒抹在三文魚上，再撒上一些黑胡椒和鹽醃製半小時

3. 熱鍋把醃製好的三文魚雙面煎熟備用

4. 按照意面包裝提示煮意面

5. 快煮好了就另起鍋爆香大蒜，下淡奶油，下煮好的意面。把煎好的三文魚切小塊放進面里，稍微煮一會最後用黑胡椒和鹽調味

6. 出鍋前下芝麻菜和撒上杏仁即可