三文魚奶油意大利麵

基本介紹

• 中文名：三文魚奶油意大利麵
• 主要食材：天使面，三文魚
• 分類：面

用料

材料	用量
天使面	180g
三文魚	90g
大蒜	一根
淡奶油	適量
黑胡椒	適量
鹽	適量
洋蔥	適量
蒜蓉	適量
白葡萄酒	適量

做法

1. 燒一鍋水，水開了放意大利麵，一人份就放十份之一包就好，加點油和鹽，面煮約8-9分熟就關火，過一下涼水，放一邊。
2. 平底鍋，加橄欖油，把洋蔥、蒜蓉爆香，再放大蒜粒。
3. 加白葡萄酒，開了後轉小火，放淡奶油大約三匙左右，不停的搞動，再放三文魚
4. 等到三文魚孰熟後，調味，放黑胡椒，鹽。
5. 把意大利麵放碟子裡，最後把三文魚醬汁淋在上面，完成！