三峰茶業

湖南三峰茶業有限責任公司位於“全國重點產茶縣”“全國十大生態產茶縣”——湖南省藍山縣,湖南省農業產業化龍頭企業。

基本介紹

• 公司名稱：三峰茶業
• 外文名稱：Sambong tea industry
• 總部地點：湖南省藍山縣
• 經營範圍：茶
• 公司性質：有限責任公司
• 繁體：三峰茶業

公司簡介

湖南三峰茶業有限責任公司位於“全國重點產茶縣”“全國十大生態產茶縣”——湖南省藍山縣,湖南省農業產業化龍頭企業。公司於2009年3月註冊，註冊資金2000萬元。公司基地分布在海拔850米以上的藍山百疊嶺、沙子嶺，現有面積5000餘畝，其中百疊嶺有機茶葉生產基地被認定為“湖南省最大的100%自有高山有機茶基地”。“百疊嶺”商標為認定為湖南省著名商標。

公司由湖南省茶葉研究所提供技術支撐，在上級主管部門的大力支持下，經過幾年努力，逐步形成了集有機茶種植、加工、銷售和營林生產於一體的產業化格局，是湖南省農業產業化龍頭企業，公司產品已通過QS認證和有機食品轉換認證，主要產品有：百疊嶺銀毫、百疊嶺銀毫鰍、百年老叢、百疊嶺1958、百疊嶺毛尖、百疊嶺大葉苦茶、百疊嶺藍山紅等，其中“百疊嶺毛尖”綠茶在2010年湖南省第二屆茶業博覽會上榮獲金獎，2011年4月在中國北京舉辦的中國（北京）國際茶業暨第二屆“覺農杯”茶藝博覽會上“百疊嶺銀毫”和“百疊嶺毛尖”又榮獲兩個金獎，並成為該博覽會指定綠茶。公司得到了水稻之父袁隆平院士的高度讚揚，並欣然題字，2011年11月在第八屆中國國際茶業博覽會，“百疊嶺銀毫”又榮獲金獎；12月在永州市首屆農博會上，“百疊嶺”牌有機茶被評為“最受老百姓歡迎獎”。2012年中國綠色食品上海博覽會暢銷食品；2012年廣州茶業博覽會藍山紅榮獲特別金獎。

湖南三峰茶業有限責任公司主要生產“百疊嶺牌”有機茶系列，均產自百疊嶺有機茶基地，該基地位於海拔800---950米的崇山峻岭之間，日照時間長、晝夜溫差大，常年雲霧繚繞，每年農曆正月茶葉即可開採，在湖南省乃至全國都屬少有。特殊的小氣候和優越的生態環境孕育出品質卓越的“百疊嶺”茶，茶葉清香似板栗、玉米味，湯色清亮、香氣清高、回味悠長；產品滋味濃厚、口感甘甜、回味生津，有降脂降壓、美容、防病等功效，是日常飲用和饋贈親友之佳品。

歷史淵源

藍山縣素有“楚尾粵頭”之稱，是瀟水和湘江的源頭。自漢高祖五年（公元前202年）建縣，名南平，唐玄宗天寶元年（公元742年），以其境“山嶺重疊，薈蔚蒼翠，浮空如藍”而更為現名。由於歷史悠久，且山水靈秀，當地種茶的傳統也已由來已久，據《藍山縣誌》載: “藍山山國而多稻田……茶尤饒……茶葉可十萬斤。”至今還保存有幾十株數百年的古茶樹。

1958年藍山縣百疊嶺茶區的烘青綠茶由全國茶葉生產勞動模範劉炳奎帶去北京贈送給毛主席, 受到國務院周總理的嘉獎, 授予銀質獎章一枚和綠茶二等獎狀。（零陵市經貿志記載）

1980年9 月1 日零陵地區茶葉進出口公司成立( 藍山縣相應也成立了茶葉土產公司)

1984年藍山縣百疊嶺紅碎茶榮獲農牧漁業部和湖南省優質產品。

1984 年成立了零陵地區茶葉學會, 藍山黃茅嶺茶場的“江華苦茶原種保存和選育利用研究”

1987年省政府行文批准藍山縣、江華瑤族自治縣、福田茶場為省茶葉生產出口商品基地。

2009年藍山縣三峰茶業有限責任公司正式成立

2009年躋身“中國茶葉百強縣”

2011年度全國重點產茶縣

2012年度全國重點產茶縣

2012年度全國十大生態產茶縣

百疊嶺銀毫

2012年4月20日，湖南省茶業協會副會長、湖南省茶葉研究所所長包小村點評藍山縣三峰茶業有限公司“百疊嶺銀毫”。

藍山縣三峰茶業有限公司，重科學、學科學、用科學，充分發揮山區不可多得的生態條件，並開展科學技術引進和技術創新，大力發展高山、有機、良種茶，打造了高品質的“百疊嶺”茶葉。“百疊嶺銀毫”，2011年被評為中國（北京）“覺農杯”茶業博覽會金獎，獲得第八屆中國國際茶業博覽會金獎。我認為它有“高海拔、高起點、高品質”三大特色“。

高海拔——高山雲霧出好茶

公司基地位於沙子嶺、百疊嶺，氣候濕潤，冬季無嚴寒，春季回溫早，茶區土地肥沃，生態條件極佳。茶園分布在海拔600-950m，正是“高山出好茶”的黃金海拔。山高林密，常年雲霧繚繞，形成雲霧雨露的滋潤和漫射光照射的環境，特別適合茶樹的生長和茶葉品質的形成；晝夜溫差大，能有效地促進形成茶葉滋味和香氣的物質積累，再加上沙子嶺、百疊嶺地區有較為豐富的有機質土壤，具備天然的養分環境。“百疊嶺銀毫”具有“高山茶”的獨特品質，滋味口感豐富，香氣清香濃郁。

高起點——純良種（100%）、真有機（100%）

公司領導層目光長遠、重視科學，在2011年就與湖南省茶葉研究所簽訂了技術服務合作協定，併科學地制定了公司五年發展規劃。在我所的科學指導下，大力發展良種茶園，先後引進龍井43、櫧葉齊、碧香早等茶樹良種，率先在永州地區實現100%良種率，從源頭上提升茶葉品質，增產品和企業競爭力。發揮基地生態基礎好，無工業污染的成熟條件，定位有機茶生產，站在產業競爭的制高點。目前建成了湖南省最大的100%自有有機茶基地，“百疊嶺銀毫”等產品通過有機食品認證，茶葉產品質量安全水平得到極大提升，是消費者信得過的安全食品、健康食品。三峰茶葉公司也因此成為了湖南省農業產業化省級龍頭企業。

高品質——工藝保證濃、香、綠

“百疊嶺銀毫”，是科學技術支持的結果。“百疊嶺銀毫”，不但採用了科學茶園培管技術，而且引進了科學的加工工藝和先進生產設備，同時還實施標準化生產，最終形成了品質卓越、質量穩定的百疊嶺銀毫：濃，體現在水浸出物含量高，胺基酸、茶多酚等有益物質豐富，造就了百疊嶺銀毫的濃厚爽口的滋味特點；香，陽光和霧水的美妙配合，科學的炒青工藝生化，充分發揮“百疊嶺銀毫”豐富而獨特的香味物質，合成了清新淡雅、怡人沁脾的茶香；綠，遵循了制茶的化學規律，在制茶工程中避免了茶葉中葉綠素的破壞，保持了茶葉的翠綠和仙靈，給大家一種生機勃勃、回歸自然的享受。

獲獎榮譽

“百疊嶺毛尖”綠茶

2010年湖南省第二屆茶業博覽會金獎

“百疊嶺銀毫”和“百疊嶺毛尖”

2011年中國（北京）國際茶業暨第二屆“覺農杯”茶藝博覽會兩個金獎，該博覽會指定綠茶

“百疊嶺銀毫”

2011年第八屆中國國際茶業博覽會金獎

“百疊嶺”牌有機茶

2012年永州市首屆農博會上被評為“最受老百姓歡迎獎”

2012年中國綠色食品上海博覽會暢銷產品

“藍山紅”有機紅茶

2012中國（廣州）國際茶業博覽會暨第十三屆廣州國際茶文化節特別金獎

品味百疊嶺文化

神美百疊嶺海拔891米，位於南嶺北麓，因“峰巒重疊，綿亘廣遠”（古《藍山縣誌》）而得名。她是舜帝南巡重地，徐霞客楚游故地。山腳湘江環繞，古村星布。山頂五峰環立，猶如人之五指，古人以五行命之，從東向西分別為木、火、土、金、水，土峰居中為最高，其為“五雷擊鼓”。木峰與火峰間有一窪水泊，久旱不乾，久雨不溢，顯得十分神奇，被譽為“百疊三絕”之首。五峰圍伺之坡頂建有一古祠，名為“舜殿”，傳說舜帝曾在此祭天巡視。百疊嶺的五個山頭蘊涵龍脈，共同拱衛著中間的舜帝殿，此景名“五龍護駕”。自古以來，百疊嶺就有“八景”、“三絕”、“三寶”、“三祭”等說法。八景中除“天泉潤山”、“五龍護駕”外，還有“魚王拜山”，“桃李合株”等。“三絕”即山泉、舜殿、轉台戲。“三寶”即茶、蕨、筍，一年四季均可採食。

百疊嶺在海拔600米以上的山上溫差大，霧氣濃，陽光充足，特別適合茶樹生長，有著悠久的茶葉生產史，有記載的最早的種茶始於明代。其每年茶葉開採儀式古老而神秘，主要內容為“三祭”，即：祭舜帝、祭山神、祭茶王。祭舜帝主要是在山頂的舜帝殿，茶王是位於百疊嶺山腰的一片古茶林，它們見證著百疊嶺悠久的種、採茶歷史。