三姆啤酒，產地美國，曾4次獲得“全美國最棒的啤酒”稱號，14次榮獲美國“大啤酒節金獎”。它的名字取自美國革命時期的愛國人士、釀酒師塞繆爾·亞當斯。它的製作配方具有 100年的悠久歷史。如此牛的來頭，味道當然也牛！“每一次都能得到全新的美妙體驗”就是創立者吉姆·科赫的希望。
基本介紹
- 中文名：三姆啤酒
- 產地：美國
- 榮譽：曾4次獲得“全美國最棒的啤酒”
- 創立者：吉姆·科赫
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三姆啤酒的釀造
嚴格遵循德國啤酒釀造傳統,180年的釀造配方。
採用兩種新鮮的啤酒花及其乾品，HALLERTUN MITTELFRUEH和TETTNANG TETTNANGER,經過人手採摘，挑選後直接使用.有別與目前釀酒商使用的啤酒花顆粒和酒花浸膏。
陰冷地窖中的木桶中成熟，有別於現代的不鏽鋼桶儲存。
儲存成熟期為40天，有別於目前的一般啤酒6天的儲存標準。
三姆啤酒的品嘗
色澤
出自優質的夏季水晶麥牙和卓越的烘烤技術，每一滴SAMUEL ADAMS都呈現出晶瑩通透的琥珀金色。如同一切優質啤酒一樣,只要你選擇無油污和雜質的透明玻璃杯去享受SAMUEL ADAMS,啤酒泡沫都會在杯子上形成圓型的杯掛,愛好啤酒的朋友美其名曰：“比利時的綢緞”。
香味
麥牙的清香裡面夾雜著香草的微甜。
味道
三姆啤酒的歷史
1984年---JIM KOCH合併美國波士頓酒廠，繼承其家族180年的釀酒傳統，並將原LOUISKOCH LAGER改名為SAM ADAMS三姆啤酒。
1985年6月---美國啤酒節，超過4000名由專業釀酒師，業界人事,酒評家組成的評審隊伍一致選舉SAM ADAMS為全美最好的啤酒。
1986年4月----成為美國白宮，空軍1號，大衛營及甘迺迪中心專用啤酒。
1995年4月----開始銷售到英國和愛爾蘭，並且在年度世界啤酒錦標賽中榮獲“年度最佳啤酒廠”。
1996年----作為唯一的美國工藝啤酒,獲準在香港銷售，並且成為美洲航空公司頭等公務艙專用啤酒。
1999年6月----比利時時尚啤酒展獲9金牌，6銀牌4銅牌，並在同年的芬蘭赫爾辛基啤酒節中奪得金牌。
1999年7月----在美國9城市啤酒巡迴賽中，隱匿品牌的純味覺測試中，39項測試中贏取了其中38項。
