三夏紅柿香菇炒肉由1000克左右的紅柿椒；偏肥肉陷400克；香菇500克作為主料，用油50克；醬油40克；蔥白200克；鹽、味素適量作為輔料，按一定的工藝製作而成的菜餚。
基本介紹
- 中文名：三夏紅柿香菇炒肉
- 原料：紅柿椒、偏肥肉陷等
- 輔料：鹽、味素適量
- 注意事項：控制食量
準備工作：
1。將紅柿椒洗淨切成小丁。
2。將香菇洗淨切成小丁。
3。蔥白洗淨切成絲備用。
注意：
由於紅柿椒會有些辣，切後手千萬不要亂摸，否則就慘了！要是摸了MM你就死定了，要是這樣啟不是泡不成MM了嗎？別著急，作為高高高高手的我自然有解藥，要牢記呦，這樣你也可在MM面前顯佩一翻。要想徹底去除可以用白糖水洗手。在你吃很辣的菜餚的時候，記住也可以和白糖水解辣。
廢話不說了。
開始操作：
1。在鍋中倒入50克的油，將油燒熱。
2。放入肉陷，將肉陷炒熟，此時放一些鹽。
3。肉陷炒熟後放入蔥絲炒香，炒香後放入醬油，注意經常翻動防止糊鍋約40秒。
4。倒入香菇丁翻炒約2分鐘，熟了即可。
5。待香菇炒熟後倒入紅柿椒丁，大火翻炒。
6。紅柿椒熟後放入適量的鹽，關火後放些味素。
7。乘入適合的容器。
注意：
該菜一片通紅，極誘食慾，冷用味道更加，注意控制食量否則易造成過飽傷害腸胃，食前請牢記999急救號碼，以及測試通訊工具的暢通，以防不測。別怪我沒提醒你呦！
