三仁粥是一道由桃仁 、海松子仁、 郁李仁、碎粳米為主要食材熬制而成的菜品。
基本介紹
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菜品介紹
【來源】《東醫寶鑑·內景篇》卷四。
做法
【用法】上同搗爛，和水濾取汁，入碎粳米少許，煮粥，空腹時服。
營養價值
【主治】老人虛人大便秘結者。
食用指南
【禁忌】凡大便溏薄、有痰濕者不宜服用。
做法二
菜品介紹
【來源】《醫級》卷八。
做法
【組成】柏子仁 松子仁 甜杏仁各等分
【用法】上藥加用糯米，煮粥食之。
營養價值
【主治】脾肺燥澀，便難瘙癢。
做法三
菜品介紹
三仁粥
做法
製法：將桃仁、棗仁、柏子仁打碎，加水適量，置武火煮沸30～40分鐘，濾渣取汁，將粳米淘淨入鍋，倒入藥汁，武火燒沸，文火熬成粥。
營養價值
功效：適用於瘀血內阻之胸部憋悶，時或絞痛;心失所養之心悸氣短、失眠;陰津虧損之大便乾燥，舌質紅或瘀點、瘀斑。
食用指南
服法：早晚皆可，佐餐服用。功效：活血化瘀，養心安神，潤腸通便。
