基本介紹 中文名：三丁百葉包主料：竹筍或冬筍 輔料：火腿步驟：5步 主料：竹筍或冬筍 香菇 雞胸肉 火腿 芹菜 百葉（薄）製作步驟：1、將香菇用開水發開，雞胸肉和竹筍煮熟，然後切成小丁。2、配火腿一小塊，芹菜一顆，也切成丁，此二味可增加香味。3、將百葉先攔腰切為兩個正方形，然後再對角切開，分成四個三角形。4、將所有的丁全部放在一起，加鹽、味素、料酒、香油拌勻。5、包成百葉包，然後上籠蒸10分鐘後取出。三丁百葉包就製成了。
