七彩炸雲吞

七彩炸雲吞是一道簡單的家常菜，所用材料為春卷皮數張、蝦仁100g、紅辣椒、紅蘿蔔、青椒、香菇。

基本介紹

• 中文名：七彩炸雲吞
• 主要食材：春卷皮，蝦仁，紅辣椒
• 分類：家常菜譜
• 調料：鹽、太白粉、醬油

材料

春卷滲判皮協朵院數張蝦仁100g紅辣椒2跟紅蘿蔔1段青椒1個香菇5朵

醃料

醃料：鹽適量太白粉2T蛋白1個醬油2T

調味料

糖醋汁：OK汁1T白醋1T糖1T蕃茄醬2T

製作方法

作阿良連蒸法一 蝦仁洗淨宙屑漿去殼去除腸泥剁成蝦泥、混合鹽、嚷戒贈雞粉、蛋白、略為摔打、放入太白粉拌勻至出漿

作法二 將辣椒、青椒去籽切末、紅蘿蔔去皮切少盼尋充末市遙習、香菇切末備用