七彩湯圓

七彩湯圓是用糯米粉200克 ,豆沙餡100克,彩針糖等製成的甜品。

基本介紹

• 中文名：七彩湯圓
• 主要食材：糯米粉，豆沙餡，彩針糖
• 分類：甜點
• 口味：甜糯

原料

糯米粉200克 ,豆沙餡100克,彩針糖適量.

做法

第一步 糯米粉加溫水和成團，取50克放入開水鍋中煮1分鐘，撈出放院連永回麵團中揉勻（注意：煮好的小面塊拿回來，和剩餘麵團鞏試混合的時候，不要頸戀只用手直接揉，很燙手的，可以先用筷子攪開）。

第二步 麵團分成適合的大小，用拇指壓個坑，包入適量的全燥趨餡，收口成圓形。

第三步 取一盤子薄薄的抹上一層油，放上湯圓，蒸煮講燥鍋水開以後雄蜜罪櫻蒸8分鐘，取出涼一會撒上七彩糖針。

提示

七彩湯圓霸龍享舟不用煮，是用蒸鍋蒸出來的！出鍋以後稍涼一會，沾上彩色糖針包裝好，就可以拿去讓同事和朋友品嘗了。用煮少部分麵團的方法做出來的湯圓皮，放上半天也不會發硬，彩色的七彩湯圓也可以讓小朋友開心啊，七彩湯圓餡根據自己的喜好，可以包黑芝麻，蓮蓉，花生等。

七彩湯圓