丁武蓉，女，博士，蘭州大學講師。
基本介紹
- 中文名：丁武蓉
- 學位/學歷：博士
- 職業：教師
- 專業方向：青藏高原乳酸菌的發掘、創新和套用
- 任職院校：蘭州大學
- 性別：女
個人經歷,研究方向,學術成果,
個人經歷
學習經歷
1. 2011/9–2014/6， 蘭州大學 生命科學學院 農學博士學位 研究方向：套用微生物研究與開發 ；
2. 2005/9–2008/6， 四川農業大學 動物科技學院 農學碩士學位 研究方向：草產品貯藏與加工；
2006/6–2008/4，中國農業大學 動物科技學院 聯合培養碩士 研究方向：草產品貯藏與加工；
3. 2001/9–2005/6， 四川農業大學，動物科技學院，農學學士學位。
工作經歷
1.2015/5-至今，蘭州大學，生命科學學院，講師
2.2013/6-2013/8，蘇黎世聯邦理工學院(ETH)，食品營養與健康研究所，訪學
社會工作
16級本科生物科學三班班主任。
研究方向
1. 青藏高原乳酸菌的發掘、創新和套用；
2. 益生乳酸菌產業化生產和研發。
學術成果
獲權和申請發明專利：
1. 郭旭生 ，丁武蓉，石超，柯文燦，保全安，陳明，一株具有降低膽固醇能力的植物乳桿菌，2016.06.01，中國，CN201410272956.7 （獲權）
2. 楊富裕，韓建國，丁武蓉，玉柱，張蘊薇，代艷， 一種飼草防酶複合添加劑及其套用，2008.04.14，中國，ZL200810104012.3 （獲權）
3. 郭旭生，丁武蓉，陳明，柯文燦，一株具有高產胞外多糖的乳明串珠菌，2015.9.16，中國，專利號：201510589297.4（申請）
4. 郭旭生，丁武蓉，陳明，柯文燦，一株具有抗氧化能力及產細菌素的德式乳桿菌，2015.9.16，中國，專利號：201510589461.1（申請）
參編書籍1本。
主持參與科研項目：
1.中央高校基本科研業務費專項資金，lzujbky-2015-298，“青藏高原傳統發酵氂牛優酪乳乳酸菌種質資源庫的建立”，2015/7-2016/12，結題，主持；
2. 國家自然基金面上項目，31672487，“基於微生物組學和代謝組學的青貯飼料發酵調 控理論基礎研究”，2017/01-2020/12, 62萬，在研，參加；
2. 國家自然科學基金面上項目，31272486，“青藏高原牧草附著乳酸菌的遺傳多樣性及 其飼料青貯套用的基礎研究”，2013/01-2016/12，81萬元，結題，參加；
3. 教育部新世紀人才計畫項目，“青藏高原傳統發酵氂牛優酪乳中乳酸菌的多樣性及益生功能研究”，NCET-11-0209，2012/01-2014/12, 50萬元，結題，參加。
論文成果
(1) W.R.Ding, L.N. Wang, J. Zhang, et al.,Characterization of antioxidant properties of lactic acid bacteria isolated from spontaneously fermented yak milk in the Tibetan Plateau, Journal of Functional Foods, 2017,35:481-488.2.
(2) W.R. Ding, C. Shi, M. Chen, J.W. Zhou, et al.,Screening for lactic acid bacteria in traditional fermented Tibetan yak milk and evaluating their probiotic and cholesterol-lowering potentials in rats fed a high-cholesterol diet. Journal of Functional Foods , 2017, 32: 324-332.
(3) W.C. Ke, W.R. Ding, D.M. Xu, L.M. Ding, et al., Effects of addition of malic or citric acids on fermentation quality and chemical characteristics of alfalfa silage. J. Dairy Sci., 2017, 100: 8958-8966.
(4) 陳明 ，柯文燦，保全安，張紅梅，荊佩欣，張娟，丁武蓉. 青藏高原氂牛優酪乳中具高抗氧化能力乳酸菌的篩選. 食品工業科技，2016, 37(8):201-205.(通訊作者)
(5) 陳明 ，柯文燦，張娟，唐京，王麗娜，丁武蓉. 青藏高原氂牛優酪乳中具抗氧化活性乳酸菌的體內外益生特性. 食品科學，2016.（通訊作者）
(6) 張娟 ，石超，王麗娜，柯文燦，陳明，郭旭生，丁武蓉 .一株植物乳桿菌Lp3 對高脂模型大鼠的益生作用. 微生物學報，2016.（通訊作者）
(7) W.R. Ding ,R.J. Long,X.S. Guo, Effects of plant enzyme inactivation or sterilization on lipolysis and proteolysis in alfalfa silage. Journal of Dairy Science,2013, 96(4):2536-2543.
(8) Ding, Wurong ，Guo, Xusheng ，Ataku, Kazuo，Characterization of peptides in ensiled alfalfa treated with different chemical additives. Anim Sci J., 2013,84(12):774-781.
(9) 丁武蓉 ，楊富裕 ，郭旭生. 高水分苜蓿乾草捆防霉複合添加劑配方篩選. 農業工程學報, 2013,(04):285-292 .
(10) 丁武蓉 ，郭旭生，楊富裕.水分及複合添加劑對苜蓿乾草貯藏品質的影響. 草業學報, 2014,(03):241-247.
(11) 丁武蓉 ，楊富裕，郭旭生，乾友民. 添加乳酸菌和纖維素酶對二色胡枝子青貯品質的影響. 西北農林科技大學學報(自然科學版)，2008,(04):8-14.
(12) 丁武蓉 ,乾友民，郭旭生，楊富裕. 添加乳酸菌對胡枝子青貯品質的影響，飼料研究，2007，(08):1-3.
(13) Sun, T. ，Long, R. J. ，Liu, Z. Y.，Ding, W. R.，Zhang, Y.，Aspects of lipid oxidation of meat from free-range broilers consuming a diet containing grasshoppers on alpine steppe of the Tibetan Plateau. Poultry Science, 2012,91(1):224-231.
(14) Guo, X. S. ，Ding, W. R.，Han, J. G.，Zhou, H. ，Protein fractions (Cornell system) of lucerne dried or ensiled with different additives. Journal of Animal and Feed Sciences, 2007, 16:261-265.
(15) X.S. Guo ，W.R. Ding，J.G. Han，H. Zhou，Characterization of protein fractions and amino acids in ensiled alfalfa treated with different chemical additives. Animal Feed Science and Technology，2008, 142(1–2):89-98.
(16) Guo-Xu Sheng ，Ding-Wu Rong，Han-Jan Guo，Yu-Zhou，Zhou-He，Fuzzy comprehensive evaluation on the quality of different mixed feeds for fattening lambs by using in vitro method，Livestock Science，2008,115(2–3):137-143.
(17) 秦麗萍，柯文燦，丁武蓉，石超，郭旭生 .溫度對垂穗披鹼草青貯品質的影響 .草業科學，2013，(09):1433-1438.
(18) 郭旭生 ，丁武蓉，玉柱.青貯飼料發酵品質評定體系及其新進展.中國草地學報，2008，30(4):100-106.
