一種新型的土豆脫皮機

《一種新型的土豆脫皮機》是安徽華菱西廚裝備股份有限公司於2010年11月2日申請的發明專利，該專利申請號為2010105335408，公布號為CN102058145A，專利公布日為2011年5月18日，發明人是許正華、房安軍、宋斌。

《一種新型的土豆脫皮機》所述設備主要由開關盒、料筒、活動連線在料筒上的進料斗、進料斗上方的進料口蓋、安裝在料筒上的出料口門、料筒內的去皮旋轉部件、機座組成，其特徵是：它還包括連鎖安全防護裝置；連鎖安全防護裝置由以下幾部分組成：a、進料口聯動機構；b、出料口聯動機構；c、可拆卸的去皮旋轉部件；d、可分離的料筒和機座。該發明通過連鎖安全防護裝置，使打開進料口蓋或出料口門時機器均停止運轉，從而保證人的安全。

2017年6月22日，《一種新型的土豆脫皮機》獲得安徽省第五屆專利獎優秀獎。

（概述圖為《一種新型的土豆脫皮機》的摘要附圖）

基本介紹

• 中文名：一種新型的土豆脫皮機
• 公布號：CN102058145A
• 公布日：2011年5月18日
• 申請號：2010105335408
• 申請日：2010年11月2日
• 申請人：安徽華菱西廚裝備股份有限公司
• 地址：安徽省馬鞍山市當塗縣博望鎮工業開發區
• 發明人：許正華、房安軍、宋斌
• 代理機構：馬鞍山市金橋專利代理有限公司
• 代理人：阮愛農
• Int.Cl.：A23N7/02(2006.01)I
• 類別：發明專利

專利背景

截至2010年11月，市場上的土豆脫皮機，結構設計簡單但在安全和衛生上有很多缺陷，具體為：1、無安全防護：打開進料口蓋或出料口門時，機器不停止運轉，易造成對人體的傷害；2、料筒內部不易清洗，形成衛生隱患；3、人只要打開出料口門就可以直接卸料，此時有可能誤操作使機器運轉，從而對人身造成傷害。

發明內容

專利目的

《一種新型的土豆脫皮機》所要解決的問題是提供一種新型的土豆脫皮機，它具有連鎖安全防護裝置，使打開進料口蓋或出料口門時機器均停止運轉，從而保證人的安全。同時，它還使料筒內部清洗方便，保證了乾淨衛生。並且，它使在卸土豆時必須通過雙手操作才能達到出料自動化，使操作者無法接觸到運轉的部件，從而起到保護人身的作用。

技術方案

《一種新型的土豆脫皮機》主要由開關盒、料筒、活動連線在料筒上的進料斗、進料斗上方的進料口蓋、安裝在料筒上的出料口門、料筒內的去皮旋轉部件、機座組成，其特徵是：它還包括連鎖安全防護裝置；連鎖安全防護裝置由以下幾部分組成：a、進料口聯動機構：它包括U形手桿、設定在開關盒內的凸輪和開關：手桿中呈U形的彎頭前置，左右直桿後伸呈水平設定從進料口蓋中穿過，並與開關盒的開關軸的左右外伸端相焊接；凸輪套在開關軸的外徑上，開關固定在開關盒裡，在凸輪的下方；b、出料口聯動機構：它包括與出料口門相連的槓桿機構、安裝在機座里的門安全開關，門安全開關處於槓桿機構的下方；c、可拆卸的去皮旋轉部件：它由轉動盤、不鏽鋼脫皮網和若干波浪塊組成；不鏽鋼脫皮網附著在轉動盤上，波浪塊通過緊固件固定在轉動盤上；轉動盤套在在動力軸上，並可從動力軸上取下；d、可分離的料筒和機座：機座外表面的上部安裝有若干個搭扣，料筒外表面的下部安裝有若干個鉤子，其位置與搭扣的位置相對應。

當抬起手桿打開進料口蓋時，與手桿連在一起的開關軸旋轉，帶動固定地套在開關軸上的凸輪轉動，鬆開開關的觸頭，使電路斷開，機器停止運轉。反之，當手桿停在正確的位置時，凸輪轉動壓下開關的觸頭，使電路接通，機器開始運轉。當把進料斗從料筒上拿開時，由於手桿通過進料口蓋連在進料斗上的，所以手桿無法處在水平位置而落下，故開關盒內的凸輪在手桿的帶動下，鬆開開關的觸頭，使其斷開線路，從而機器無法運轉。當打開出料口門時，槓桿機構向上移動，從而鬆開門安全開關的觸頭，控制電氣線路斷開，機器停止運轉；當關緊出料口門時，槓桿機構向下移動，從而壓下門安全開關的觸頭，控制電氣線路接通，機器開始運轉。當出料口門未關上時，槓桿機構沒有觸及門安全開關的觸頭，線路沒有接通，機器不運轉。並且，當料筒拿離機座時，由於出料口門及槓桿機構是連在料筒上的，所以門安全開關的觸頭沒有被觸及，因此即使把手桿人為的處在水平位置，機器還是無法啟動。該發明通過連鎖安全防護裝置，使打開進料口蓋或出料口門時機器均停止運轉，從而保證人的安全。

改善效果

《一種新型的土豆脫皮機》的優點為：

1. 安全方面：設定了連鎖安全防護裝置，通過手桿和出料口門的旋轉動作來控制機器的停止，從而保護人不被運轉的機器所傷害；在卸土豆時運用了人機工程學的原理，通過雙手操作的原理達到出料自動化，而操作者無法接觸到運轉的部件，從而起到保護的作用。
2. 衛生方面：去皮旋轉部件和料筒均可單獨清洗，消除了2010年11月之前技術中料筒和機座連線成一整體不可拆卸，去皮旋轉部件與動力軸為一體不可拆卸，而造成的料筒內部和去皮旋轉部件不易清洗的情況。

附圖說明

圖1是《一種新型的土豆脫皮機》的主視圖；

圖2是該發明土豆脫皮機的左視圖；

圖3是圖2中所示A處的放大示意圖；

圖4是該發明土豆脫皮機的右視圖；

圖5是自動卸土豆系統的電路圖。

技術領域

《一種新型的土豆脫皮機》涉及食品機械，尤其涉及土豆脫皮機。

權利要求

1.《一種新型的土豆脫皮機》主要由開關盒（3）、料筒（8）、活動連線在料筒（8）上的進料斗（7）、進料斗（7）上方的進料口蓋（2）、安裝在料筒（8）上的出料口門（11）、料筒（8）內的去皮旋轉部件、機座（14）組成，其中，可拆卸的去皮旋轉部件由轉動盤（15）、不鏽鋼脫皮網（16）和若干波浪塊（17）組成；不鏽鋼脫皮網（16）附著在轉動盤（15）上，波浪塊（17）通過緊固件固定在轉動盤（15）上；轉動盤（15）套在動力軸（18）上，並可從動力軸（18）上取下，其特徵是：它還包括連鎖安全防護裝置；連鎖安全防護裝置由以下幾部分組成：

a、進料口聯動機構：它包括U形手桿（1）、設定在開關盒（3）內的凸輪（5）和開關（6）：手桿（1）中呈U形的彎頭前置，左右直桿後伸呈水平設定從進料口蓋（2）中穿過，並與開關盒（3）的開關軸（4）的左右外伸端相焊接；凸輪（5）套在開關軸（4）的外徑上，開關（6）固定在開關盒（3）里，在凸輪（5）的下方；

b、出料口聯動機構：它包括與出料口門（11）相連的槓桿機構、安裝在機座（14）里的門安全開關（13），門安全開關（13）處於槓桿機構的下方；

c、可分離的料筒和機座：機座（14）外表面的上部安裝有若干個搭扣（19），料筒（8）外表面的下部安裝有若干個鉤子（20），其位置與搭扣（19）的位置相對應。

2.根據權利要求1所述的土豆脫皮機，其特徵是：進料口聯動機構中的凸輪（5）為徑向凸輪或為平面凸輪。

3.根據權利要求1所述的土豆脫皮機，其特徵是：進料口聯動機構中的進料口蓋（2）為透明的PP材料。

4.根據權利要求1所述的土豆脫皮機，其特徵是：出料口聯動機構中的槓桿機構由偏心輪（9）、槓桿（10）、導向軸（12）組成：偏心輪（9）與出料口門（11）的轉軸為一整體；槓桿（10）的一頭套在偏心輪（9）上與其固定連線，另一頭位於門安全開關（13）的觸頭上方；導向軸（12）固定在出料口門（11）的側壁上，從槓桿（10）的槽中穿過。

5.根據權利要求1所述的土豆脫皮機，其特徵是：料筒（8）和機座（14）之間設定有緩衝墊（21）。

6.根據權利要求1所述的土豆脫皮機，其特徵是：所述的土豆脫皮機還包括自動卸土豆系統，其控制電路為：接觸器KM1和電機M構成主迴路；保險絲FU、啟動按鈕SB1、停止按鈕SB2、電動按鈕SB3、進料口開關SQ1、出料口開關SQ2、定時器T組成控制迴路。

實施方式

《一種新型的土豆脫皮機》主要由開關盒3、料筒8、活動連線在料筒8上的進料斗7、進料斗7上方的進料口蓋2、安裝在料筒8上的出料口門11、料筒8內的去皮旋轉部件、機座14組成，其特徵是：它還包括連鎖安全防護裝置；連鎖安全防護裝置由以下幾部分組成：a、進料口聯動機構：它包括U形手桿1、設定在開關盒3內的凸輪5和開關6：手桿1中呈U形的彎頭前置，左右直桿後伸呈水平設定從進料口蓋2中穿過，並與開關盒3的開關軸4的左右外伸端相焊接；凸輪5套在開關軸4的外徑上，開關6固定在開關盒3里，在凸輪5的下方；b、出料口聯動機構：它包括與出料口門11相連的槓桿機構、安裝在機座14里的門安全開關13，門安全開關13處於槓桿機構的下方；c、可拆卸的去皮旋轉部件：它由轉動盤15、不鏽鋼脫皮網16和若干波浪塊17組成；不鏽鋼脫皮網16附著在轉動盤15上，波浪塊17通過緊固件固定在轉動盤15上；轉動盤15套在在動力軸18上，並可從動力軸18上取下；d、可分離的料筒和機座：機座14外表面的上部安裝有若干個搭扣19，料筒8外表面的下部安裝有若干個鉤子20，其位置與搭扣19的位置相對應。

料口聯動機構中的凸輪5可以為徑向凸輪或為平面凸輪：當凸輪5為徑向凸輪時，其圓周面在旋轉的過程中向下壓下開關6的觸頭；當凸輪5為平面凸輪時，其平面在旋轉的過程中向一側壓下開關6的觸頭。

出料口聯動機構中的槓桿機構由偏心輪9、槓桿10、導向軸12組成：偏心輪9與出料口門11的轉軸為一整體；槓桿10的一頭套在偏心輪9上與其固定連線，另一頭位於門安全開關13的觸頭上方；導向軸12固定在出料口門11的側壁上，從槓桿10的槽中穿過。其中導向軸12對槓桿10的運動起到了限制作用。

當抬起手桿1打開進料口蓋2時，與手桿1連在一起的開關軸4旋轉，帶動固定地套在開關軸上的凸輪5轉動，鬆開開關6的觸頭，使電路斷開，機器停止運轉。反之，當手桿1停在正確的位置時，凸輪5轉動壓下開關6的觸頭，使電路接通，機器開始運轉。當把進料斗7從料筒8上拿開時，由於手桿1通過進料口蓋2連在進料斗7上的，所以手桿1無法處在水平位置而落下，故開關盒3內的凸輪5在手桿1的帶動下，鬆開開關6的觸頭，使其斷開線路，從而機器無法運轉。當打開出料口門11時，偏心輪9與出料口門11的轉軸同時旋轉，帶動槓桿10向上移動，從而鬆開門安全開關13的觸頭，控制電氣線路斷開，機器停止運轉；當關緊出料口門11時，偏心輪9與出料口門11的轉軸同時旋轉，帶動槓桿10向下移動，從而壓下門安全開關13的觸頭，控制電氣線路接通，機器開始運轉。當出料口門11未關上時，槓桿機構沒有觸及門安全開關13的觸頭，線路沒有接通，機器不運轉。並且，當料筒8拿離機座14時，由於出料口門11及槓桿機構是連在料筒8上的，所以門安全開關13的觸頭沒有被觸及，因此即使把手桿1人為的處在水平位置，機器還是無法啟動。因此，該發明通過連鎖安全防護裝置，使打開進料口蓋或出料口門時機器均停止運轉，從而保證人的安全。同時，由於去皮旋轉部件中的轉動盤15可從動力軸18上拿下，波浪塊17也可從轉動盤上15拆下，所以去皮旋轉部件可以單獨拿出沖洗，安全衛生。同理，由於料筒8和機座14之間是通過搭扣19和鉤子20連線，因此只需將搭扣19和鉤子20鬆開即可拿下料筒，對其進行沖洗，安全衛生。

作為該發明的一種優選方式，進料口蓋5為透明的PP材料，這樣可以更好地看清楚料筒內的土豆的多少，從而選擇加土豆的最佳時間。作為該發明的另一種優選方式，料筒8和機座14之間設定有緩衝墊21，減輕料筒8與機座14的振動。

該發明土豆脫皮機還包括自動卸土豆系統：其控制電路如圖5所示：接觸器KM1和電機M構成主迴路；保險絲FU、啟動按鈕SB1、停止按鈕SB2、電動按鈕SB3、進料口開關SQ1、出料口開關SQ2、定時器T組成控制迴路。

其工作過程為：a、放入土豆，關閉進料口、出料口，使SQ1、SQ2閉合，防止觸及運動部件帶來人身傷害，保證了安全；b、接通定時器，設定到所需時間0-5分鐘，其中3分鐘教合適。如果時間過長，會將土豆連皮帶肉一起刮掉；c、按啟動按鈕SB1，接觸器線圈得電，輔助觸點KM1閉合，並保持線圈得電狀態，與電機M相連的KM1主觸點接通，電機工作；d、當達到預置時間，定時器T自動斷開，接觸器KM1線圈失電，主觸點斷開電源，電機M停止工作，完成土豆去皮過程。e、打開出料口門SQ2，SQ2斷開，同時按住啟動按鈕SB1和點動按鈕SB3，使接觸器KM1線圈得電，電機M工作，用離心力甩出去皮後的土豆；f、再次放入土豆，重複上述過程。在清洗、出料過程中，如果出現堵轉，則電流急劇增大，保險絲爆管，需更換才能正常工作。在此過程中，為了防止出料口開關SQ2出現脫不開的情況，做了雙重防護：①使用SB3互鎖，②定時器T斷開。其中的步驟e必須雙手才能完成，也就是要一手使門保持打開狀態，另一手按SB1和SB3。這樣就防止了在人工卸料時，由於誤操作使機器運轉，從而使人身受到傷害。

榮譽表彰

2017年6月22日，《一種新型的土豆脫皮機》獲得安徽省第五屆專利獎優秀獎。