《一本書吃遍中國》由著名美食家巴陵，關注飲食原材料及其歷史文化，主要挖掘地方美食的飲食文化，表現美食的歷史文化和品味美食的味道，特別是巴陵的味覺十分敏銳，能夠感觸細微的區別和抓住獨有的味色，形成獨特的文字，讓人讀後想吃，吃後回味。巴陵曾為各地到長沙品味的食客解說長沙美食，食客聽後食慾大增，滿嘴生津。巴陵從事美食散文創作十餘年，創作了五十餘萬字的美食散文作品，曾在全國數十家報刊開設專欄。《一本書吃遍中國》是巴陵近十年來的美食散文精選，作品在挖掘地方美食的歷史文化的同時，通過作者的品味，感知美食的味道，把讀者帶入一個滋味世界，遨遊在美食的海洋。
基本介紹
- 書名：一本書吃遍中國
- 作者：巴陵
- ISBN：9787516401347
- 出版時間：2012-10
巴陵，湖南新化人。喜歡寫作，愛好美食，一個為了吃走遍大江南北的大老爺們。雖然生於1979年，但是第一次見到巴陵，我卻以為他是有些年紀了。採訪的時間，最初定於下午，一時興起，我們聊到夜色闌珊。從長沙火宮殿到北京全聚德，從湘西土匪鴨到新疆羊肉串，從江南到塞北，樂此不疲。
