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《一學就會做蘿蔔糕》是2005年汕頭大學出版社出版的圖書，作者是江麗珠。本書主要講述了製作蘿蔔糕的方法的注意事項。“大廚家常菜”系列的每一道菜譜，都有完整的材料、調味料、做法、製作、工具、水量、時間等重要信息。編輯推薦如...
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作者介紹 江麗珠，擁有中餐烹飪丙級執照，曾於開南管理學院傳授烹飪課程，擅長製作油飯、粽子、糯米腸、手工香腸、炒米粉等傳統小吃。著有《一學就會做蔥油餅蛋餅》、《一學就會炒米粉》、《一學就會做蘿蔔糕》等菜譜。
