《一個人的四季餐桌》是一本2023年機械工業出版社出版的圖書，作者是木木。
基本介紹
- 中文名：一個人的四季餐桌
- 作者：木木
- 出版社：機械工業出版社
- 出版時間：2023年1月
- 頁數：237 頁
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787111716921
內容簡介,作者簡介,圖書目錄,
內容簡介
本書是以“一人居”生活體驗為基礎的“都市治癒系”食譜。內容以春、夏、秋、冬四個季節為主線，將樂活蔬食的健康生活理念貫穿其中，為您提供96道可輕鬆上手的精緻“一人食”時令料理解決方案。從食材選擇、營養搭配、餐桌美學、飲食文化的角度，傳遞“一人食”的責任感和儀式感。一個人能靜下來好好吃飯，把日常一日三餐打理得豐盛，難道不是件了不起的事情嗎？
吃，從來不只是吃而已。
作者簡介
木木
公共營養師。曾任職於奧美、藍標等4A公司，從事行銷及品牌策劃工作多年。
一個在北京生活了12年的雲南女孩，不管工作多忙，也要認真準備可口的食物。
奉行“不將就”的健康飲食法則，熱愛與“可持續”有關的一切。
圖書目錄
一個人的三餐四季（前言）
春：
食菌記
綠野輕食
花花和香料
春醒下午茶
夏：
趕海
雞胸肉四吃
颯颯的豆腐
森林小詩沙拉
松茸六吃
梅飲
小任性下午茶
農場杏樹
舒緩系彩虹春卷
楊梅
仙人蓮蓬玉米湯
秋：
貼秋膘
蟹蟹宴
秋補水
鷹嘴豆家族的狂歡
柿子薄餅
舒緩系早午餐
冬：
進補牛羊肉
暖冬碳水俱樂部
媽媽的米酒乳餅
芝士聚會的早餐
