《《飲茶與家庭健康》（健康與我同行）》是中國婦女出版社出版的圖書，作者是於佳平。
基本介紹
- 中文名：《飲茶與家庭健康》（健康與我同行）
- 作者：於佳平
- 出版社：中國婦女出版社
- 出版時間：2009年12月
- 定價：11.00 元
- ISBN：9787802039728
內容簡介
俗話說：“開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。”茶是中國人傳統的日常飲料，茶葉幾乎是每個家庭不可缺少的生活必備品。本書從茶的分類、鑑賞、營養價值、茶與健康的密切關係等方面進行了具體的介紹，並針對茶的生活套用及家庭飲茶常見的疑問給出了詳細的解答，集科學性、健康性和可操作性於一體，可以有效地幫助讀者更加正確地了解飲茶的健康知識。 於佳平，國家勞動部茶藝技師、茶藝大賽評審、茶藝師職業資格考評員。2000年，開始從事茶藝教育及茶文化研究。2001年，師從中華茶藝大師範增平先生，深得范先生的提攜和喜愛。2002年起，作為北京泰元坊企業茶藝培訓項目的負責人，根據國家勞動部《茶藝師》職業資格國中高級教學大綱及教材，獨立編纂生成了相關培訓課程，並結合多年的工作實踐，首創了《茶藝館經營管理》和《茶藝講師培訓》等系列延伸課程，受到業界的廣泛好評。幾年來，舉辦各種形式的茶文化講座逾千場，培養出的茶人遍及全國並走向海外，指導、協助開設的茶藝館、茶莊、茶業公司逾百家，多次接受國內外多家新聞媒體的採訪。
