《<松谿縣商業志>(1911-1984)》是松滋縣商業局編纂的地方志，編纂人員胡慶凱。
基本介紹
- 中文名：《松谿縣商業志》(1911-1984)
- 作者：松滋縣商業局
- 類別：地方志
- 編纂人員：胡慶凱
內容簡介,作品目錄,
內容簡介
本志記事一般上限起自一九一一年，下限斷至一九八四年，在必要處作相應浮動。全書的資料來源有檔案和口碑兩種。以文獻檔案為主，兼采口碑。從存史、致用兩大目標出發，本著“時經事緯”的編纂原則，分類述事，全書共十一章，三十六節。行文時橫排縱寫，圖表相屬。
作品目錄
- 封面
- 松滋縣商業志
- 編纂領導小組
- 編寫人員
- 題詞
- 圖片
- 松滋縣商業局機關大樓
- 劉家場鎮山城酒樓
- 新江口鎮飲食商店發糕店
- 食品廣生產的優質產品香草蛋糕
- 具有傳統特色的地方名菜——魚糕
- 具有傳統特色的地方名菜——漂園
- 二級廚師李遠華創作的品種——雪裡藏雞
- 松滋縣商業局系統網點分布圖（一）
- 松滋縣商業局系統網點分布圖（二）
- 松滋縣商業局系統網點分布圖（三）
- 松滋縣商業局系統網點分布圖（四）
- 序言
- 凡例
- 目錄
- 概述
- 大事記
- 第一章 機構沿革
- 第二章 私營商業
- 第三章 集體商業
- 第一節 供銷合作社商業
- 第二節 合作商店
- 第四章 集市貿易
- 第五章 國營商業
- 第六章 購銷業務
- 第一節 百貨經營
- 第二節 紡織品經營
- 第三節 五金、交電、化工類商品經營
- 第四節 副食雜貨經營
- 第五節 醫藥經營
- 第六節 石油經營
- 第七節 飲食服務業
- 第八節 糧食油料經營
- 第九節 棉花經營
- 第十節 食品經營
- 第十一節 蔬菜經營
- 第七章 商辦工業
- 概況
- 第一節 食品加工廠及酒廠
- 第二節 豆製品廠
- 第三節 醬品加工
- 第四節 屠宰及再制蛋加工
- 第八章 財務管理
- 第一節 機構與人員
- 第二節 核算體制
- 第三節 管理制度
- 第四節 流動資金
- 第五節 固定資產
- 第六節 利潤及利潤率
- 第七節 “三清”和清倉查庫
- 第九章 物價管理
- 第一節 物價管理機構與人員
- 第二節 價格管理形式
- 第三節 價格管理辦法
- 第四節 市場物價監督檢查
- 第五節 價格調整與物價水平
- 第六節 度量衡器管理
- 第七節 毗鄰地區物價協商
- 第十章 企業建設
- 第一節 黨、團、工會組織
- 第二節 職工教育
- 第三節 工資福利
- 第四節 安全保衛
- 第五節 先進單位、模範人物簡介
- 松滋縣百貨公司
- 劉家場蔬菜商店
- 南海食品營業店
- 松滋口油店
- 周家清
- 閻春階
- 李興坤
- 戴再莉
- 張大海
- 黃運泉
- 附：一九八四年松滋縣商業系統縣級先進單位、勞動勞動模範名單
- 第十一章 其它
- 一、人物傳記
- 余德新
- 熊月波
- 二、商業諺語
- 三、名菜名點
- 附錄：松滋縣概況
- 編後記
- 松滋縣商業局檔案
- 《湖北省志》資料卡附頁
- 內容摘要
