基本信息
中文名稱: γ-十一烷酸內酯
中文別名:alpha-庚基-gama-丁內酯;桃醛;
英文名稱:Peach aldehyde
英文別名:GAMMA.-Undecalactone; Gamma-Undecalactone; -Heptyldihydro-furanone;
gamma-Undecanolactone; 4-n-Heptyl-4-hydroxybutanoic acid lactone; Undecan-4-olide;
tetradecyl aldehyde; myristaldehyde; Aldehyde C14; Aldehyde C-14 myristic; tetradecanal;
PEACH ALDEHYDE; Aldehdye c14；; 5-heptyldihydrofuran-2(3H)-one;
(5S)-5-heptyldihydrofuran-2(3H)-one
CAS:104-67-6;124-25-4
EINECS:204-692-7
分子式:C11H20O2
分子量:184.2753
風險術語:R36/37/38:;
安全術語:S26:;S37/39:;
物化性質:RN:104-67-6MF:C11H20O2MW:184.2786 bp (°C)
熔點:-相對密度:0.938g/cm3
用途:用於調配桃子型香精
上游原料:丙烯酸甲酯、辛醇
