spirytus

Spirytus，全名Spirytus Rektyfikowany，英文譯為Rectified Spirit（蒸餾酒），中文譯作斯皮亞圖斯，是一款原產波蘭的蒸餾伏特加。酒精度高達96%，是世界上酒精度數最高、最烈性的酒。西方人稱之為“生命之水”。

基本介紹

• 中文名：蒸餾酒
• 外文名：spirytus
• 別稱：生命之水
• 酒精度數：96%
• 主要釀造原料：穀物和薯類水

基本信息

Spirytus Rektyfikowany是一款原產于波蘭的伏特加，被西方人稱為“生命之水”，是世界上已知度數最高的酒。

其主要釀造原料是穀物和薯類，經過了反覆70回以上的蒸餾， 達到96%的酒精度數，是世界上純度最高的烈酒。

Spirytus伏特加並不是某一款或某一個品牌的名稱，在波蘭語中，96度被連續蒸餾的這類酒都叫SPIRYTUS，所以，SPIRYTUS並不是一個牌子，而是所有這類蒸餾伏特加的總稱。

起源

伏特加酒起源於波蘭。“Wodka” 一字是波蘭語中”水”的意思，它起源自拉丁片語”AQUA VITAE”(波蘭語稱為”OKOWITA”；它的意思為”生命之水”正如同波蘭人最早對此酒類的稱呼。依據古代文獻記載，伏特加酒在十四至十五世紀時已經在波蘭被飲用且自十六世紀後半葉已大規模製造伏特加酒。

用途

Spirytus 極烈，只淺嘗一口，嘴唇就會瞬間發麻、脫水；但它的口感最接近水，容易使人大意。多數用於酒吧製作雞尾酒，加上任何果汁都可以是絕美的雞尾酒，比方說加上西紅柿汁可以製成血腥瑪麗。

也可用來家庭做酒或者用來提高飲品的酒精度數。

大多數烈酒愛好者還是禁不住好奇的誘惑， 直接品嘗。

注意事項

由於酒精濃度極高，Spirytus著火點很低，非常易燃，喝酒的時候不能吸菸，要禁火。

由於比醫院等機構一般消毒用乙醇度數還要高，緊急時刻可以作為消毒藥品使用(酒精度太高反而不能很好的消毒，因為會瞬間使細菌表面形成堅硬的蛋白質層)。

趣聞

在某些酒吧里，有一種說法：只要誰能一口氣喝完一杯Spirytus酒，然後走一段直線的路而不顯醉意，這杯酒就不要錢。